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20150531東南衛(wèi)視食來運轉(zhuǎn):煎南瓜的做法

  煎南瓜是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。南瓜中富含豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì),多吃南瓜對于我們的身體健康是非常有利的。那么,如何才能做出一道色香味俱全的煎南瓜呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學習吧!

  該視頻主要文字介紹:

  煎南瓜的做法

  食譜原料:

  南瓜半個,培根5-6片,玉米粉或太白粉適量。

  工藝做法:煎。

  配菜專區(qū):熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:其他國家菜譜。

  制作方法:

  1、先把南瓜洗干凈,然后去切成一塊一塊的薄片,把培根也切成一片片的備用。

  2、在南瓜片上抹上調(diào)點水的玉米粉或太白粉,然后在2片南瓜中間夾入培根片。

  3、在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。

  做法二

  主料: 南瓜 500克

  調(diào)料: 植物油 40克 鹽 5克 胡椒 2克 香菜 25克 小麥面粉 40克 各適量

  做法:

  1.先把南瓜皮給削掉,然后切成長片,用鹽腌制一下,再在上面灑滿面粉和各種調(diào)味料。

  2.用煎鍋放入適量植物油,置火上燒熱,把南瓜片下入,在文火上把兩面煎成金黃色,即可裝盤食用,裝盤后撒上切碎的香菜末。

  健康提示:

  南瓜營養(yǎng)價值高,富含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、維生素B、維生素C、果膠等,具有防治糖尿病、降低血糖、保護胃粘膜、幫助消化等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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