番茄意面是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一道食物。面食中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，多吃面食對(duì)我們的身體十分有好處。那么，如何才能做出一道色香味俱全的番茄意面呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　番茄意面的做法

　　做法一

　　材料

　　意大利面條(細(xì)圓面)，肉末少許，番茄一個(gè)，洋蔥半個(gè)，大蒜兩瓣，番茄醬，黃油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉

　　做法

　　1、將鍋里面的水煮開，然后加點(diǎn)鹽，并將意面放進(jìn)去煮軟。

　　2、煮面條的時(shí)候，把肉末放少許鹽，料酒和淀粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁。

　　3、意面煮好撈出瀝水，放點(diǎn)橄欖油拌勻打散，放一邊備用。

　　4、等到鍋燒熱以后，然后加入一勺小黃油。

　　5、放肉末煸炒變色后盛出備用。

　　6、用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟。

　　7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。

　　8、然后把已經(jīng)炒好的肉沫加入進(jìn)去，再把適量的番茄醬一起放進(jìn)去煸炒。

　　9、再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽。

　　10、把意面放進(jìn)鍋里和醬料拌勻，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉出鍋裝盤，撒上乳酪粉上桌。

　　做法二

　　材料

　　絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、意大利面200克

　　做法

　　1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。

　　2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。

　　3、后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。

　　4、待醬汁滾熱之后，放入預(yù)煮的面條，待面條入味變色即可上桌?？蔀⑸掀鹚痉刍蚴[花作為調(diào)味。

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