日常生活中我們經(jīng)常吃菠菜，菠菜吃起來是相當(dāng)?shù)拿牢兜?。我們都愛菠菜，是因為它不但吃起來口感相?dāng)?shù)暮枚疫€含有豐富的營養(yǎng)價值。那么日常生活中我們怎樣才能做出這道健康營養(yǎng)的姜汁菠菜呢?那就讓我們一起隨著視頻來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
主料
菠菜200克、生姜8克
配料
鹽3/4茶匙、米醋1湯匙、生抽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、熟芝麻1湯匙
做法1
1、首先將菠菜根去掉并將其清洗干凈。
2、洗凈的菠菜放入開水鍋內(nèi)炒燙2分鐘。
3、焯好的菠菜立即放入冷水中降溫。
4、然后將菠菜撈出控干，切成兩段擺入盤中。
5、生姜切成末。
6、除芝麻外所有配料放入小碗中調(diào)勻。
7、菠菜上散入姜末和熟芝麻。
8、然后將先前做好的汁加入即可。
材料
菠菜100公克，姜15公克，辣椒1/4條，糖1小匙，魚露2大匙，香油1小匙，開水50cc
做法2
1.菠菜洗凈去根，放入沸水中汆燙至熟，撈起泡冰水再瀝干。
2.將作法1的菠菜整成束狀，切段擺盤放涼備用。
3.姜、辣椒切末，加入所有調(diào)味料煮勻成淋醬。
4.將作法3的淋醬淋在作法2的菠菜上即可。
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