在我們的日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃蝦，不同的蝦吃起來有著不同的美味。蝦有著不同的種類，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。那么我們?nèi)粘Ｉ钪性鯓硬拍茏龀黾冉】涤置牢兜臋幟时『晌r呢?那就讓我們隨著視頻一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　檸檬薄荷蝦的做法

　　材料

　　海蝦200g，檸檬半個(gè)，甜辣醬20g，干羅勒葉2g，白胡椒粉少許

　　白蘭地15ml，大蒜1瓣，生抽5ml，淀粉10g，油30ml

　　做法

　　1.首先將蝦清洗干凈，然后去頭，去蝦線。

　　2.用白胡椒粉腌制一下，將蝦表面裹上薄薄的一層淀粉，大蒜拍破切碎、檸檬切塊備用。

　　3.炒鍋倒入油，油熱后放入蝦煎至兩面變色，同時(shí)撒入蒜末，炒出香味。

　　4.加入各種調(diào)味料，然后撒上干羅勒葉，再燜燒1分鐘。

　　5.后擠入檸檬汁炒勻即可。

　　檸檬泡椒蝦

　　材料

　　活蝦，野山椒，檸檬，甜椒

　　黃瓜，胡蘿卜，醋，糖，鹽

　　做法

　　1、蝦去頭，去蝦腸蝦頭千萬(wàn)不要丟。

　　2、煮一鍋水，里面放入姜片、黃酒、鹽，把蝦煮熟，然后放到冰水里冰下。

　　3、將檸檬片放入開水中、再加入適量的調(diào)料煮開后放涼。

　　4、然后把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起，放在容器里入冰箱冷藏。

　　小訣竅

　　煮好的蝦要放到冰水里。

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