日常生活中我們經(jīng)常會吃土豆,土豆吃起來有著非常好的口感,而且含有豐富的營養(yǎng)價值,對我們的身體非常好。那么日常生活中我們怎樣才能做出美味的土豆泥呢?那就讓我們隨著視頻一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
材料
大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.首先將土豆清洗干凈,然后將其上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.然后將調(diào)好的牛奶蜂蜜汁倒入,然后不斷地進行攪拌。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
土豆泥的做法
材料
土豆3個,香菇5-6朵,鹽,香蔥,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油
做法
1、土豆去皮,洗凈放入鍋中煮。
2、在煮土豆的過程成中,香菇洗凈,用涼水泡發(fā),香蔥香菜分別洗凈,切碎,備用。
3、然后將泡好的香菇撈出,切成大小適中的小丁,備用。
4、將煮好的土豆撈出盛在一個大的容器中,用勺子膩成泥。
5、將泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌勻。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油鍋中爆香,再將它們?nèi)繐瞥?,再把切好的香蔥、香菜、香菇丁,加鹽放入油中爆香,炒好之后把它們?nèi)康谷胪炼鼓嘀邪鑴?,淋入香油,可以吃?
小訣竅
1、做這個土豆泥的主要步驟就是把泡香菇的水倒入土豆泥中,所以泡香菇之前要把香菇洗干凈.土豆泥之中加入泡過香菇的水之后,就沒有那么干了,容易入口,而且也有了香菇的香味。
2、土豆和香菇的多少,全都由自己決定。喜歡吃香菇的朋友可以多放些,香菇要切成精量小的丁。
3、炒香蔥,香菜香菇的時候放的鹽,可以多放些,因為拌土豆泥的時候沒有放。
4、喜歡吃辣的朋友可以多放兩個干辣椒爆香。
注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!