牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中經(jīng)常吃牛肉對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的,而且非常美味。那么日常生活中檸檬牛肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
檸檬牛肉的做法
材料
牛柳(150克)、黃檸檬(1只)、青瓜(1根)。
洋蔥(半只)、紅蘿卜(半根)、番茄(1只)。
腌料
生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)。
油(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)。
醬汁
檸檬汁(半只)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1湯匙)。
做法
1、首先就要將準(zhǔn)備好的牛柳清洗干凈,然后拍松,并將其切成合適大小的片狀,腌制備用就可以了。
2、檸檬洗凈切半,一半擠成檸檬汁,一半切成小丁;日本小青瓜、洋蔥和紅蘿卜都切成細(xì)絲。
3、番茄洗凈切開,去掉籽和汁液,將番茄肉切丁;然后將步驟2、3的食材都倒入大碗中。
4、然后燒一鍋開水,接著讓入牛柳將其焯至變色,撈起控干水,然后倒入大碗中備用就可以了。
5、取一空碗,加入半只檸檬汁、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和1湯匙香油,調(diào)勻成醬汁。
6、將醬汁淋入大碗中,將所有食材攪拌均勻,倒入盤中即成。
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