饅頭的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常自己做饅頭吃，不僅美味而且營養(yǎng)價值而且有著非常好的養(yǎng)胃效果。那么日常生活中饅頭的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美視頻節(jié)目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
饅頭的做法
材料
中筋面粉600g、水300cc、白砂糖15g。
黑糖45g、鹽1匙。
植物油1大匙、酵母粉8g、枸杞50g。
做法
1、首先我們就要將所需要的材料都準(zhǔn)備好，然后再將中筋面粉過篩，接著倒入鍋中進行充分?jǐn)嚢琛?/p>
2、加入水+糖+鹽+植物油，攪拌均勻。
3、后加入酵母粉，攪拌均勻。
4、然后將面團進行充分的搓揉，直到面團變得表面光滑，然后將其靜置發(fā)酵就可以了。
5、將發(fā)酵完的面團取出，分成4~5個面團桿成長條狀。
6、將面團分成每個80克的面團，放入數(shù)顆枸杞揉成圓形面團。
7、圓形面團放置一旁，做后20分鐘發(fā)酵。
8、然后我們就要將圓形的面團放進蒸盤中，但是蒸盤一定要放上烘焙紙，防止面團沾黏。
9、從冷水開始蒸，直到水滾后繼續(xù)再蒸15分鐘即可。
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