在我們的平時的生活中經(jīng)常會聽到人們說想要減肥就不要吃肉啦,吃肉很容易發(fā)胖的。真的是這樣嗎?其實適當(dāng)?shù)某砸稽c肉也是也可幫助我們進行減肥的哦。今天我們就隨著三九小編一起去了解關(guān)于減肥吃什么以及怎樣飲食減肥好,想要擁有完美身材從飲食開始才好哦。
首先,肉富含蛋白質(zhì),飽腹感強,還能控制血糖的上升
肉類能夠能夠提供很豐富的蛋白質(zhì),100克的瘦肉就能夠提供大約20克的蛋白質(zhì),在膳食中能夠提供更長久的飽腹感,不會讓你的食欲任意的瘋長從而讓你陷入亂吃東西的局面,而且生活中富含有蛋白質(zhì)的混合膳食能夠幫助身體延緩餐后的血糖上升的速度,能夠幫助人體減少胰島素的分泌幫助人體抑制脂肪的合成。
再者,維持正常的基礎(chǔ)代謝以及機體組織的修復(fù),也需要足夠多的蛋白質(zhì)參與。如果完全不吃肉,你需要吃更多的主食才能把蛋白質(zhì)補上,而且植物蛋白的利用率往往不如動物蛋白那么高。
其次,肉類富含促進新城代謝的維生素
肉類提供豐富的B族維生素,尤其是維生素B1(豬肉中含量較高)、煙酸、泛酸、葉酸等,它們都是身體熱量代謝必不可少的營養(yǎng)素,沒有它們,你吃進去的熱量很難被消耗掉,后都會變成脂肪堆積起來。還有肉還能提供植物性食物中少有的維生素B12,長期缺乏缺乏維生素B12會造成巨幼細胞貧血,嚴重威脅到人體健康。當(dāng)然,全谷雜糧也是我們B族維生素的主要來源,只是現(xiàn)在的人們主食吃的太過精細,大部分B族維生素都白白流失了。
再次,肉類調(diào)節(jié)血壓血脂、預(yù)防慢性病
肉類還能夠幫助人體提供所必須的脂肪酸。并不是肉里面都是飽和脂肪酸,其實在售肉里面還是有很多的單不飽和脂肪酸和歐米茄-6多不飽和脂肪酸的,前者就像是橄欖油里面的主要的那種脂肪酸,功效也是和橄欖油很相似的,尤其其實禽肉的脂肪。而后者就是人體所必需的脂肪酸之一,對于人體調(diào)節(jié)血壓以及血脂還有預(yù)防慢性疾病等等的都是具有幫助的,而且能夠幫助人體減輕免疫的負擔(dān),擁有大量的運動量的減肥者免疫負擔(dān)是很重的。
后,肉類富含鐵和鋅,人體缺少這兩類物質(zhì)很難瘦下來
肉類能提供豐富的鐵和鋅,而且吸收率較植物性食物中的鐵和鋅要高。人體鐵不夠是很難瘦下來的,因為鐵在體內(nèi)是氧氣的載體,鐵不足會導(dǎo)致體內(nèi)氧氣供應(yīng)不足,脂肪分解酶的活性不足導(dǎo)致脂肪難以燃燒,基礎(chǔ)代謝也會變慢,甚至內(nèi)臟功能衰退。而且缺鐵的人群容易疲勞,很難堅持運動。
被譽為“生命的元素”鋅對于減肥也很重要,鋅是合成胰島素的原材料,胰島素控制著人體血糖平衡,而平穩(wěn)的血糖在減肥中起著至關(guān)重要的作用。鋅還能促進胃酸的分泌,幫助蛋白質(zhì)的消化吸收,此外,新參與核酸蛋白質(zhì)的代謝,保護和修護人體DNA,維護人體細胞正常的新陳代謝,讓你瘦也瘦的美麗。
怎樣吃肉能減肥
以上都是關(guān)于“減肥能吃肉嗎”問題的解答,但是并不代表你就可以放開肚皮隨便吃肉。肉的選擇也有講究,好是去皮的雞肉、牛里脊、豬里脊以及各種魚類,少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量豐富的肉。而且也不要吃過量,畢竟它們都屬于高熱量食物,每天瘦肉在2兩左右即可滿足需求,做熟了約是棗大的肉5、6塊的樣子,每周吃兩次魚,200g左右為宜。而且為了避免攝入多余的油脂,盡量采取清蒸、清燉、烤的烹飪方式。
一般的來說,每個人每天每公斤的體重應(yīng)該是攝入一克的蛋白質(zhì),也就是一名體重為60公斤的女性每天應(yīng)該攝入的蛋白質(zhì)的含量為60克左右,飲食的時候,好選擇的是去皮的雞肉以及牛里脊肉、黃花魚等等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪的食物進行食用。相比較而言,豆類的以及牛奶等等的食物中所含有的蛋白質(zhì)也是比較少的。
如果你不是素食主義者,在實施減肥計劃的過程中,不妨把瘦肉和魚肉包含在您的餐譜中,不僅可以享受到難得的美味,而且還能為減肥塑身和健康美麗加分!