3天減肥食譜

　　第一天

　　早餐：半個(gè)西柚 或者橙子，一片面包，兩茶匙花生醬。

　　午餐：半杯吞拿魚或半條清蒸魚(任何魚都可以)，一片面包，一杯咖啡或茶。

　　晚餐：兩片 肉( 任何肉都 可以，分量是85克)，一杯水煮豆，一杯水煮卷心菜，一個(gè)蘋果，半杯冰淇淋。

　　第二天

　　早餐：一個(gè)雞蛋，一片面包，半個(gè)香蕉。

　　午餐：一杯酸奶，五片梳 打餅干。

　　晚餐：兩 條熱狗腸，一杯水煮西蘭花，半杯水煮紅蘿卜，半個(gè)香蕉，半杯冰淇淋。

　　第三天

　　早餐：五片梳打餅干，一杯牛奶，一個(gè)蘋果。

　　午餐：一個(gè)水 煮雞 蛋，一片面包。

　　晚餐：一杯吞食魚或者一條清蒸魚(任何魚都可以)，一杯水煮卷心菜，一杯水煮花菜，半個(gè)香蕉，半杯冰淇淋。

　　減肥食物

　　1、山藥

　　山藥中含有大量 淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。作為高營養(yǎng)食品， 其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤。山藥對(duì)于M M們而言， 更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后 就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。

　　2、高蛋白

　　加工類碳水化合物食品會(huì)引起肥胖、無法抑制的饑餓和食欲。因而，限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重并且保持苗條的身材。此瘦身食譜的周期為兩周，在14天瘦身計(jì)劃中，患者只能吃適量的蔬菜，但可以吃足夠的 奶、蛋、肉、魚 。這使身體進(jìn)入一種狀態(tài)：依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。

　　3、豆?jié){

　　豆?jié){中含有 的大豆皂甙對(duì)血中的膽固醇、中性脂肪均有降低作用。人體中的中性脂肪增加，就會(huì)引起發(fā)胖。

　　經(jīng)常飲用鮮豆?jié){，可起到平衡營養(yǎng)，調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng)，激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性，分解多余脂肪，增強(qiáng)肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養(yǎng)，又達(dá)到健康減肥的作用。

　　4、食醋

　　國內(nèi)外興起食醋熱，如 美 國、日本的肥胖者都在喝醋減肥。食醋中含有揮發(fā)性物質(zhì)、氨基酸及有機(jī)酸等物質(zhì)。據(jù)報(bào)道每日服1 5~ 20 毫 升的食醋，可起到一定的減肥作用。

　　上海生產(chǎn)的一種保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食 品吃，拌生的食物吃，也可以在喝湯時(shí)放一點(diǎn)醋以調(diào)節(jié)胃口。

　　5、黑米

　　實(shí)驗(yàn)表明黑米中的色素作用在各種顏色的米中是強(qiáng)的。這種色素中還富含黃酮類活性物，是白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化很有效果。記得泡米水與米同煮，這樣可以吃盡黑米的營養(yǎng)成分。

　　早餐時(shí)，可以吃點(diǎn)牛奶、雞蛋;早餐和午餐吃得飽點(diǎn)，晚餐只吃到七分飽。

　　6、牛肉清湯

　　清理腸胃 的效果 好，再配點(diǎn)蘇打餅干。這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥 、胡蘿卜 、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。

　　7、土豆

　　土豆是富含 膳食纖維 的 食物中，比較少見的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。

　　茶

　　茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化濁去膩可防止脂肪積滯體內(nèi)。而維他命B1、C和咖啡因，都可以促進(jìn)胃液分泌，并有助消化和消脂。通過了功能學(xué)和毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，可促進(jìn)脂肪代謝與分解，維持正常的生理機(jī)能，克服了替食型、排匯型、神經(jīng)抑制型 等減 肥產(chǎn)品破壞飲食規(guī)律，降低人體機(jī)能，而誘發(fā)其它疾病的缺點(diǎn)。

　　中的茶多酚具有提 高新陳代謝、抗氧化、清除自由基等作用，可以由許多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白質(zhì)激酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥的效果。