做法

　　1、香蕉用湯匙背碾成泥;

　　2、雀巢咖啡醇品拌入冰牛奶，充分攪拌均勻;

　　3、在冰牛奶咖啡加入香蕉泥即可。小訣竅食用冰飲要適量。

　　香蕉牛奶種類

　　第一種是放香蕉原汁

　　放香蕉原汁的牛奶需要對香蕉原材料進行直接加工，加入到牛奶中，那么會有果肉，牛奶也比較濃，但制作和保鮮比較復雜,但更具營養(yǎng)和保健，當然價格也會比較高。

　　第二種是放食用香蕉香精

　　放食用香蕉香精的牛奶[2] ，制作比較簡單，一般企業(yè)會直接購買香精，與牛奶就行融合，制作過程要簡單快捷，但其味道的濃度和鮮度都不及原汁。

　　如何區(qū)分二者

　　其實兩個喝起來很好區(qū)分，放原汁的比較濃，而放香蕉香精的沒有放原汁濃，因此價格也差很多了，一般情況下，放食物香精的牛奶也就便宜，而放原汁的就貴了。

　　香蕉牛奶固然營養(yǎng)美味，但是也存在一定的食用禁忌，例如不宜過量飲用、不宜空腹飲用等。下面具體來了解下。

　　一、香蕉牛奶不宜過量飲用

　　香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

　　二、香蕉牛奶不宜空腹飲用

　　1、牛奶不宜空腹飲用

　　因為空腹吃東西腸胃蠕動很快，而這時喝進去的牛奶中的蛋白質將很快地轉化為能量而消耗掉。奶中的營養(yǎng)物質尚來得及消化吸收，就被排到大腸，無形中造成浪費。好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。

　　2、香蕉忌空腹食用

　　香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。