6、水果沙拉
蜂蜜1湯匙,蛋黃醬少許,沙拉醬適量,哈密瓜半個(gè),西瓜半個(gè),蘋(píng)果1個(gè),菠蘿1小塊,香蕉1根,櫻桃適量,草莓汁適量。
哈密瓜,西瓜,蘋(píng)果,菠蘿,香蕉切丁入盤(pán),把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤(pán)中,加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻,把櫻桃放入加以點(diǎn)綴,后依口味加入草莓汁即可。
7、干貝絲瓜
絲瓜80克,干貝1個(gè),枸杞10克,鹽適量。
將絲瓜去皮后切成塊狀。干貝加水,蔥和姜,一同放入鍋中蒸熟后撕成細(xì)絲。油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過(guò),再加入干貝及枸杞一同煮至熟透,后加鹽調(diào)味即可。
8、苦瓜瘦肉湯
豬瘦肉250克,精鹽適量,苦瓜400克。
將苦瓜去瓤切成塊,豬瘦肉也切成塊。鍋中放水煮開(kāi)后,放入苦瓜燉煮約20分鐘。可以加入牛肉塊一同燉煮,加少許鹽,帶牛肉煮透即可起鍋食用。
9、西瓜雪泥
西瓜300克,果糖10克,冰塊適量。
將西瓜去皮切成小塊。將冰塊及西瓜一同放入果汁機(jī)內(nèi)攪打均勻。加入果糖拌勻即可。
10、檸檬瓜條
冬瓜500克、冰糖50克、濃縮橙汁200克、枸杞少許。
將冬瓜去皮去瓤,用波形板切成條,鍋置火上加適量水,把切好的冬瓜條倒入焯燙煮至七分熟。焯燙后放入冷水中激一下,讓其保持脆爽,淋干水,冬瓜條放入容器內(nèi)加檸檬汁,沒(méi)過(guò)冬瓜條。加冰糖、枸杞,根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)入蜂蜜拌勻,放入冰箱冷藏后食用口味佳。
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