試著用杏仁醬代替花生醬涂在三明治里吧,或者做個蔬菜的蘸料:將一湯匙杏仁醬、2湯匙無脂純酸奶混合?;蛘呒右粔K到燕麥粥里,可以調(diào)味還可以增加蛋白質(zhì)。
15.藜麥
藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g),又含有蛋白質(zhì),這兩種主要的營養(yǎng)可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯,翻炒。或者試一試這樣的絕妙早餐:將1/2杯藜麥、2/3杯水,1/3杯橙汁混和,煮15分鐘。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。
16.扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質(zhì)和可溶性纖維含量很高,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)都有穩(wěn)定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加,尤其是腹部的。扁豆的種類很多,其中紅扁豆和黃扁豆熟的快(約需15到20分)。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。
17.龍蒿
你可以用這種法國菜中的主要調(diào)料來代替鹽,用在腌制過程或沙拉醬調(diào)料中。過量的鈉元素會鎖住體內(nèi)的水分,所以少用鹽可以防止發(fā)胖。烘烤前,將2湯匙干龍蒿葉抹在雞肉上?;蛘邔⒁怀浊兴榈孽r龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中,再加一匙法國第戎市芥茉糊攪拌,做成可口的蘸料。
18.帕爾馬干酪
研究發(fā)現(xiàn),長期堅持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加體重。而低脂奶制品的擁護者卻沒有這種受益。全脂奶制品中共軛亞油酸的含量可能更多,共軛亞油酸可能有助于燃燒脂肪。吃法:把帕爾馬干酪磨碎,撒在烤蔬菜上?;蛘咦鳛榱闶澈吞O果或梨子一起吃也可以,每次1盎司。
19.鱷梨
別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g),那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感,讓你少吃進很多東西。鱷梨的卡路里含量的確不低,所以好注意加入的分量。一種簡便吃法:可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。
20.橄欖油
橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感,改善食欲。橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已,橄欖油還有抗發(fā)炎的特性。在沙拉里撒少量橄欖油,就可以增加蔬菜的抗氧化力?;蛘咴诿鏃l里拌入幾茶匙橄欖油、鮮羅勒油和糖醋蒜吃也可以。