- [食話實說] 20141128四川電視臺食話實說：秘制鹵汁的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：鹵料是制作鹵菜的調(diào)料，一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把鹵
- [食話實說] 20141203四川電視臺食話實說：燉肘子怎么做
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：燉肘子，將豬肘子用開水焯一下?lián)瞥鲇脹鲩_水洗去血沫，拔去毛，姜洗凈切成塊，蔥洗凈切成段;在壓力鍋內(nèi)放入豬肘子、高湯、紅棗
- [食話實說] 20141207四川電視臺食話實說：豆豉魚的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：豆豉魚是湖北省漢族傳統(tǒng)名菜之一。主要以五香干豆豉作配料，以辣椒、黃酒、姜粉等調(diào)料烹制而成，色澤棕紅，細嫩鮮香，豆豉味濃，咸
- [食話實說] 20141214四川電視臺食話實說：羊蹄湯的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，且不含膽固醇，能使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。羊蹄還有補氣血、補腎和強筋壯骨之功效
- [食話實說] 20141219四川電視臺食話實說：羊雜湯的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：注意：本頻道文章版權(quán)歸四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快
- [食話實說] 20141225四川電視臺食話實說：燒雞公的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：燒雞公是四川省及重慶市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公”而
- [食話實說] 20141227四川電視臺食話實說：黃辣丁的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：黃顙魚(Pelteobagrusfulvidraco)，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。又名黃公靈、黃牯頭、黃臘丁、黃骨聰、昂
- [食話實說] 20150101四川電視臺食話實說：葫蘆鴨的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：葫蘆鴨，全鴨皆無骨，釀入八寶糯米飯為餡料，軟糯醇鮮，肥而不膩，非常適合老人和小孩子，中秋的家宴不妨來試試做這道吉祥如意
- [食話實說] 20150108四川電視臺食話實說：甜水面的做法
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- [食話實說] 20150110四川電視臺食話實說：火焰鵝的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：火焰鵝的做法火焰鵝從火焰魚延生而來，做法看似簡單，但對廚藝要求頗高。同時，由于其做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒
- [食話實說] 20150111四川電視臺食話實說：咖喱蟹的做法
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- [食話實說] 20150115四川電視臺食話實說：坨坨肉的做法
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- [食話實說] 20150121四川電視臺食話實說：玉米酥的做法
- 玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。
- [食話實說] 20150123四川電視臺食話實說：回鍋肉的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：回鍋肉是漢族特色菜肴。屬中國八大菜系川菜中一種烹調(diào)豬肉的傳統(tǒng)菜式，川西成都一帶稱作熬鍋肉，川東重慶一帶稱為回鍋肉。川渝地區(qū)
- [食話實說] 20150124四川電視臺食話實說：涼拌雞的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：涼拌雞是一道以熟雞肉為原料，輔之以多味佐料，適合在夏天吃的菜。多用于下酒，起到清涼的效果?？梢愿鶕?jù)個人口味的不同添加適
