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- 番薯葉,又叫紅薯葉,即紅薯生長(zhǎng)過程中的莖上的葉子。我們大部分人都知道,紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,具有非常好的抗癌效果,但是紅薯葉卻往往被直接拋棄。但是研究