菜式2、汆肝肉小丸子
原料
雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
做法
(1)雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
(2)加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌;
(3)南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。
營養(yǎng)小秘密
一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
菜式3：魚泥燴爛面
原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。
制法
(1)西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛;
(2)燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味;
(3)待湯滾后下入面條，再開后，調(diào)小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。
營養(yǎng)小秘密
魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。
