日常生活中，很多人會(huì)重視補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，的確，缺乏微量元素，整個(gè)人便會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。那么，硒缺乏會(huì)有怎樣的癥狀呢，硒缺乏會(huì)對(duì)健康有什么影響，這是常常被人們忽視的問(wèn)題，今天，我們就來(lái)看看身體缺乏硒會(huì)有怎樣的癥狀。
可能很多人不知道硒，其實(shí)這也是一種人體需要的微量元素，但因?yàn)椴怀１惶峒埃援?dāng)身體出現(xiàn)硒缺乏時(shí)，人們常常不易發(fā)現(xiàn)，那么，下面一起看看硒缺乏會(huì)帶來(lái)哪些危害。
在我國(guó)因硒缺少引起的地方病波及東北到西南的十多個(gè)省和自治區(qū)。已發(fā)現(xiàn)的克山病和大骨節(jié)病與缺少硒有密切關(guān)系。克山病多發(fā)生在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童期，以2—6歲為多見(jiàn)，同時(shí)也見(jiàn)于育齡期婦女。主要侵犯心臟，出現(xiàn)心律失常、心動(dòng)過(guò)速或過(guò)緩及心臟擴(kuò)大，后導(dǎo)致心功能衰竭，心源性休克。大骨節(jié)病主要病變是骨端的軟骨細(xì)胞變性壞死，肌肉萎縮，影響骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，發(fā)病也以青少年為多。在土壤中低硒的地區(qū)，還發(fā)現(xiàn)一種醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“肌肉綜合癥”的病人，表現(xiàn)為肌肉疼痛，行走乏力。此外，常見(jiàn)的還有癌癥、心血管疾病、肝病、白內(nèi)障、生育能力下降、前列腺癌等17種疾病和缺硒有關(guān)。
缺硒的危害
我國(guó)是缺硒比較嚴(yán)重的國(guó)家，所以科學(xué)而有序的補(bǔ)硒是我國(guó)居民改善膳食結(jié)構(gòu)的當(dāng)務(wù)之急!硒被科學(xué)家稱(chēng)為“生命之火”，人類(lèi)的癌癥、心腦血管疾病、兒童智力低下、老年癡呆等42種疾病與缺硒有關(guān)，我國(guó)70%地區(qū)缺硒。
人體缺硒時(shí)，往往人會(huì)不舒服，各種機(jī)能也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人體出現(xiàn)硒缺乏時(shí)，感染各種病毒的風(fēng)險(xiǎn)明顯提升。
人體在缺硒的情況下，普通病毒的致病性會(huì)增強(qiáng)。例如柯薩奇病毒可使感冒患者出現(xiàn)沒(méi)有麻痹的、類(lèi)似脊髓灰質(zhì)炎的癥狀，如發(fā)熱和皮疹?？茖W(xué)家已經(jīng)從克山病患者的血液和組織中分離出柯薩奇病毒，并證實(shí)克山病是由毒性變強(qiáng)的柯薩奇病毒引起的。
其他病毒，如普通感冒病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒、天花病毒和肝炎病毒，都對(duì)缺硒有類(lèi)似的敏感性。例如邁阿密大學(xué)的研究證明，與體內(nèi)含硒酶的艾滋病感染者相比，體內(nèi)缺硒的艾滋病感染者的死亡率要高出20多倍。
通過(guò)上面的內(nèi)容，相信大家都知道缺硒的危害有哪些了吧。雖然硒不常見(jiàn)，但是也是我們身體中重要的微量元素之一，如果出現(xiàn)明顯的缺硒癥狀時(shí)，一定要及時(shí)補(bǔ)充。
硒缺乏會(huì)對(duì)健康有什么影響?
就像其他人體必需的營(yíng)養(yǎng)素一樣，硒在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用。硒對(duì)維持人體健康來(lái)說(shuō)，少了不行，少了就會(huì)引起缺乏癥。目前，由硒引起的單純?nèi)狈膊∵€沒(méi)有報(bào)道，調(diào)查發(fā)現(xiàn)：①在非缺硒的地區(qū)，從來(lái)沒(méi)有克山病和大骨節(jié)病的病人出現(xiàn)。②出現(xiàn)克山病地區(qū)居民的血液、頭發(fā)和尿液中的硒含量多低于非克山病地區(qū)。③發(fā)生克山病地區(qū)水、土壤和糧食中的硒含量都低于非克山病區(qū)。④補(bǔ)充硒可以預(yù)防克山病。
硒越多越好嗎?
同樣，硒多了也不行，會(huì)引起硒中毒，出現(xiàn)嘔吐、頭發(fā)脫落、指甲變形、煩躁、疲乏和外周神經(jīng)病等癥狀。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的成年人推薦硒攝入量是每人每天50微克，可耐受高攝入量是400微克。因此，在不缺硒的地區(qū)，如我國(guó)湖北恩施、陜西紫陽(yáng)等高硒地區(qū)，一般情況下不需要額外補(bǔ)硒，以免出現(xiàn)硒中毒。但缺硒的地區(qū)可適當(dāng)補(bǔ)硒，建議大家在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充硒制劑。
常見(jiàn)含硒豐富食物：含硒量由高到低
魚(yú)子醬、海參、豬腎、牡蠣、蛤蜊、小麥胚粉、鮮淡菜、鮮赤貝、河蟹、海蝦、蟶子、豌豆、章魚(yú)、干蘑菇、青魚(yú)、泥鰍、黃鱔、羊肉、扁豆、河蝦、豬肝、鱈魚(yú)、白果、豬肉、瘦牛肉。
