我們的胃猶如氣球,吃多了會被撐大,吃少了會變小萎縮,但是民以食為天,有時(shí)候依靠意志力都無法抵擋住美食帶來的誘惑,即使吃撐了也控制不住還想吃,這到底是為什么,會不會有什么危害?大家對此也比較好奇吧,一起來揭秘看看!
1、人為什么會吃撐了還想吃
俗話常說,不能再吃了,不然胃就會被撐大!但其實(shí)胃并沒有想象中的那樣脆弱,要想知道為什么吃撐了還想吃,首先應(yīng)該了解下胃的組成結(jié)構(gòu)。
胃屬于肌性器官,是由多層肌肉構(gòu)成,伸縮能力很強(qiáng),胃壁里層主要分布著各種胃腺體細(xì)胞,具有分泌胃蛋白酶原、胃酸等消化物質(zhì)的生理作用,胃壁中的肋間神經(jīng)叢會通過周期性電沖動(dòng)使胃處于輕微收縮的狀態(tài)下。從上往下看,胃雖然可以被分為幽門、胃竇、胃體、賁門和胃底等多個(gè)部位,但其實(shí)進(jìn)食時(shí),即便吃再多,大部分的食物都局限在胃竇與胃體下部,而幽門、胃體、賁門等其他部位是不存在食物的。
開始進(jìn)食時(shí),胃為了容納食物會提前做好容受性舒張的準(zhǔn)備,胃內(nèi)容積增大的同時(shí),胃內(nèi)腺體分泌也會增加,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),延長胃內(nèi)排空時(shí)間,使食物和胃液能夠充分地混合,方便腸道消化與吸收,如果進(jìn)食的食物比較容易消化、吸收,停留在胃內(nèi)的時(shí)間便會較短,餓得也比較快,即使吃撐了也還想再吃。一般富含碳水化合物的食物比高蛋白、高脂肪類食物停留的時(shí)間短,進(jìn)食的間隔時(shí)間也比較短。