冬天是個進(jìn)補的好季節(jié),當(dāng)天氣冷的時候,很容易導(dǎo)致身體免疫、代謝能力的下降,如果不能夠很好的通過食物來進(jìn)補,很容易導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。但是,很多人在進(jìn)補的時候往往會進(jìn)入進(jìn)補誤區(qū),因此,為了提高大家對冬季進(jìn)補的認(rèn)識,下面這幾個飲食誤區(qū)一定要知道,同時,冬季飲食注意事項都有哪些?一起跟著小編看看吧。
根據(jù)有關(guān)專家說道,冬天天氣很冷,身體的代謝能力下降,相對的體力活動也會減少很多,在這個時候進(jìn)補,不僅能夠固本培元,使得身體中正氣得以恢復(fù),還能夠幫助身體驅(qū)趕疾病,使得人體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到有效的補充,讓身體進(jìn)入更加的狀態(tài)。
生活在都市中的現(xiàn)代人,大多精神壓力較大,工作超負(fù)荷,晚上熬夜情況較多,所以經(jīng)常會因睡眠不足等原因而有疲勞乏力、精力下降之感,因此適當(dāng)進(jìn)補有助于消除疲勞、調(diào)節(jié)人體陰陽平衡。這也是為什么俗語會說,“秋冬進(jìn)補,春天打虎”。還有一個因素是,進(jìn)補的藥物多數(shù)是溫性的,冬季吃不容易上火,而且冬季吃,補腎的效果比較強。
專家進(jìn)一步強調(diào)說,秋冬進(jìn)補適合所有人,但中老年人、辦公室工作者、腦力勞動者、身體較虛弱者或者平日容易感覺疲勞而力不從心者,秋冬進(jìn)補更能祛病驅(qū)邪,調(diào)和氣血,使身體達(dá)到佳狀態(tài)。專家說,很多老百姓都知道秋冬進(jìn)補的必要性,但很多進(jìn)補方法存在誤區(qū)。
誤區(qū)一:進(jìn)補過急
立冬一到,很多人都會著急這進(jìn)補。但是在大餐以后,又會覺得腸胃不適。這樣就導(dǎo)致了很多人都認(rèn)為自己并不需要進(jìn)補,于是就將進(jìn)補計劃擱置一邊。對此,有關(guān)專家指出,出現(xiàn)的問題并不是在進(jìn)補的食物上面,而是在進(jìn)補的方法上存在很多不對地方。冬季進(jìn)補的時候,好先做引補,同時也要調(diào)整好脾胃功能,做好這樣進(jìn)補的準(zhǔn)備,才能夠減少避免進(jìn)補的不耐受反應(yīng),才能夠使得進(jìn)補事半功倍。
誤區(qū)二:補不對癥
專家說,根據(jù)各人的體質(zhì)來選擇補品和進(jìn)補方式,在進(jìn)補之前應(yīng)先了解自己的體質(zhì)。有的老百姓不辨體質(zhì),看到別人進(jìn)補什么自己也跟風(fēng),或者根據(jù)個人想象給自己下結(jié)論,結(jié)果往往達(dá)不到進(jìn)補的效果。
中醫(yī)把人的體質(zhì)分為九種:有平和質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、特稟質(zhì)。而這個體質(zhì)往往不是單一的,常常是幾種體質(zhì)的混合,如可能既有陽虛,又有氣虛,同時還有痰濕癥。這就和單純的陽虛或氣虛的進(jìn)步法不同。辨證錯了,很有可能導(dǎo)致后面進(jìn)補醫(yī)治的錯誤。
專家特別提到一點,傷風(fēng)感冒時不能進(jìn)補,不管是溫補的人參、鹿茸,還是清補的沙參、玉竹,還是平補的枸杞、燕窩,都一概不能食用。等感冒完全好了之后,再行進(jìn)補。
誤區(qū)三:劑量欠妥
同時,有關(guān)專家還指出,在進(jìn)補的食材上面,首先就是要遵循量的少,并且要持續(xù)長時間的原則。比如說,人參每次使用量不能夠超過五克,每周服1~2次。阿膠沒人每次不高于十克。劑量小了很影響效果,大了多出現(xiàn)很多不良反應(yīng)。