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水果營養(yǎng)多 切勿貪多陷入誤區(qū)(2)

  吃水果誤區(qū)5:水果當(dāng)飯,養(yǎng)顏美容

  人體每天需要65克以上的蛋白質(zhì),20克以上的脂肪,有利于維持組織器官的更新和修復(fù)。雖然水果含水分85%以上,但蛋白質(zhì)含量卻不足1%,必需脂肪酸幾乎是不含的,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少,如果長時(shí)間把水果當(dāng)飯,必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足,終導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血。

長時(shí)間把水果當(dāng)飯吃會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良

  吃水果誤區(qū)6:水果爛了還能吃

  水果放久會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)腐爛的部位。許多人會(huì)把腐爛的部分剜掉后再吃,但是,以擴(kuò)展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率高霉素,產(chǎn)生的展青霉素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥。同時(shí),因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的,會(huì)長期的損傷細(xì)胞,甚至?xí)掳?。所以,把霉變部位去除再食用也未必安全?/p>

  吃水果誤區(qū)7:想何時(shí)吃水果就何時(shí)吃

  在水果中,富含有機(jī)酸和單寧類物質(zhì),有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。如果吃的時(shí)間不恰當(dāng),就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高,空腹吃太多,會(huì)導(dǎo)致血液中鎂鈣比例失調(diào),可能會(huì)抑制心血管。因此,多數(shù)水果適合在飯前1—2小時(shí)左右食用。

  吃水果的佳時(shí)間

  早餐前吃水果開胃且容易吸收

  這段時(shí)間,人們的身體需要補(bǔ)充營養(yǎng)素,但胃腸的消化功能卻尚未完全被激活,此時(shí)適合吃些容易消化的水果,既可補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)素,又可以起到開胃醒胃的作用,為吃早餐作好鋪墊。這個(gè)時(shí)間段適合選用酸性不強(qiáng)且澀味不濃的,比如蘋果、梨、香蕉和葡萄等水果。但如果胃腸功能不好,好不要吃了。

腸胃不好不要吃香蕉

  上午十點(diǎn)左右吃水果補(bǔ)充能量

  通常到了上午10點(diǎn)左右的時(shí)候,早餐時(shí)吃下的碳水化合物就基本消耗完了,此時(shí)吃點(diǎn)水果能補(bǔ)充果糖和葡萄糖,為繼續(xù)工作和學(xué)習(xí)提供能量保證。中醫(yī)也認(rèn)為上午10點(diǎn)是脾胃功能強(qiáng)的時(shí)候,尤其是脾胃虛弱者更要在此時(shí)吃點(diǎn)水果。這時(shí)候適合選用果糖和葡萄糖含量較高的水果,如西瓜、葡萄、香蕉、梨和蘋果等。

  除了以上兩個(gè)吃水果的佳時(shí)間外,在午餐后1小時(shí)左右也可以吃點(diǎn)水果,此時(shí)適合吃菠蘿、獼猴桃、橘子和山楂等有機(jī)酸含量多的水果,這些水果有幫助消化食物的作用。

  提醒:吃過晚餐后盡量不要再吃水果了,因?yàn)橥砩铣运焕谙?,而且還容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容,通過上文的介紹,原來吃水果也有這么多的禁忌呀,以后可得注意了。這7個(gè)誤區(qū)大家要注意,在吃水果的時(shí)候一定要小心,另外要選擇新鮮的水果,盡量不要空腹吃,會(huì)刺激我們的腸胃。

吃水果的禁忌 水果營養(yǎng)成分 食物營養(yǎng)誤區(qū) 
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