在日常生活中水果是我們必不可少的一種食物,每天我們都需要通過(guò)水果來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充身體里面的營(yíng)養(yǎng)元素,但是在吃水果的的時(shí)候也是會(huì)存在一定的誤區(qū)的,你們知道在日常的生活中應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
1.防農(nóng)藥得削果皮
很多人在吃水果的時(shí)候會(huì)習(xí)慣性的洗洗就吃了,覺(jué)得削皮太可惜了,其實(shí)水果皮和其皮下部分往往是營(yíng)養(yǎng)豐富的部分,扔掉未免可惜。事實(shí)上,大家不用過(guò)分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國(guó)已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。吃水果前可以反復(fù)沖洗,或在淘米水里浸泡一會(huì)兒,祛除其表面殘留物質(zhì)。
2.多吃沒(méi)壞處
很多人比較喜歡吃水果,但是有的水果吃太多的話會(huì)造成胃寒、胃痛。所以根據(jù)不同的水果種類(lèi),每天食用水果在200-400克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會(huì)引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會(huì)誘發(fā)過(guò)敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖量較多,血糖高者和腎功能不全者要少吃。
3.水果當(dāng)飯,減肥養(yǎng)顏
減肥是很多的女性都想做到的一件事情,很多的女性為了身材好,臉蛋漂亮,會(huì)拿水果當(dāng)飯,專(zhuān)家表示這樣做不利健康。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量較少,長(zhǎng)期拿水果當(dāng)飯,必定造成蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等攝入不足,造成營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。所以,營(yíng)養(yǎng)攝入應(yīng)該全面,不宜單一。
4.進(jìn)口水果更營(yíng)養(yǎng)
其實(shí)本地水果也很好吃又營(yíng)養(yǎng)。進(jìn)口水果運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存費(fèi)用高,售價(jià)也高。為了賣(mài)相好看,這類(lèi)水果可能會(huì)用保鮮劑處理,或在表面打蠟,保持外表光鮮亮麗,但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。因此,水果好吃本地、應(yīng)季的。
5.水果能代替蔬菜
水果是無(wú)法代替蔬菜的。雖然水果與蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的維生素C含量,要比蘋(píng)果、桃、梨等高出10倍左右??扇绻霛M(mǎn)足人體一日的維生素C推薦量,則要吃5公斤富士蘋(píng)果。所以說(shuō),水果不能完全替代蔬菜,飲食均衡很重要。
1、芒果——預(yù)防皺紋
芒果是預(yù)防皺紋的佳水果,因?yàn)楹胸S富的B一胡蘿卜素和獨(dú)一無(wú)二的酶,能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力,促進(jìn)廢棄物排出。
2、菠蘿——肌肉拉傷
肌肉拉傷后,組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù)。