據(jù)研究，很多的疾病都和缺鈣有關(guān)，我們比較熟悉的就是孩子發(fā)育不良、老人腰酸背痛等癥狀，所以說(shuō)補(bǔ)鈣對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的。但是目前很多人都對(duì)于補(bǔ)鈣有些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致補(bǔ)鈣工作不能順利進(jìn)行。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)誤區(qū)都有哪些!
以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)
很多人有偏食的毛病，不愛(ài)吃蔬菜也很少吃蔬菜。他們以為蔬菜只是提供人體的膳食纖維和維生素，與鈣沒(méi)有什么關(guān)起。
其實(shí)相反，蔬菜中的鉀、鎂等元素能起到制衡酸堿平衡的作用，這在很大程度上減少了鈣的流逝。小白菜、芹菜等綠葉蔬菜是鈣的中等來(lái)源，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素形成的重要元素。
以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處
許多人都知道，菠菜不可與豆腐一起吃，因?yàn)槠渲泻写罅康牟菟?，?huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。
然而，這些人沒(méi)看到問(wèn)題的另一個(gè)方面——菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。
菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫(kù)，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)候一定要放些香油。
以為吃水果代餐有利于骨骼健康
水果口味甜美，大概是所有食物中受人們歡迎的一種了，又因?yàn)樗鄶?shù)含有大量的維生素，所以被認(rèn)為是十分健康的食物。
當(dāng)然了，水果確實(shí)是很有營(yíng)養(yǎng)的，但是對(duì)于補(bǔ)鈣這個(gè)領(lǐng)域水果一般都起不到什么作用。所以如果你長(zhǎng)期不正確飲食，總是用水果來(lái)代替正餐的話，可能就會(huì)面臨缺鈣的問(wèn)題。
以為吃牛肉有利于骨骼
有人認(rèn)為歐美人身強(qiáng)體壯是因?yàn)樗麄兘?jīng)常吃牛肉的關(guān)系，事實(shí)上牛肉吃得多的人很多都缺鈣。
因?yàn)榕Ｈ夂推渌娜庖粯?，里面主要含有的是一些微量元素、熱量和蛋白質(zhì)，鈣的含量是比較少的，指望吃肉來(lái)補(bǔ)鈣是不現(xiàn)實(shí)的。
