進(jìn)入秋季人的皮膚就開(kāi)始變得干燥很多人都會(huì)出現(xiàn)缺水或者是上火的癥狀，這個(gè)時(shí)候身體急需水分，由于飲食或者是生活上面的不擋很容易造成上火，那么上火吃什么好呢?對(duì)于上火我們應(yīng)該怎樣去解決呢?今天我們就隨著三九小編一起去詳細(xì)的了解一下關(guān)于上火的食療方以及在這個(gè)干燥的秋季我們應(yīng)該怎樣飲食。

　　中醫(yī)所講的“上火”，主要癥狀為：面紅、頭暈、頭痛、目赤、口苦、唇干舌燥、睡眠不安、小便發(fā)黃、大便秘結(jié)等，還有人出現(xiàn)眼屎多、麥粒腫、牙痛、牙齦腫脹、口腔潰瘍等。上述癥狀雖不嚴(yán)重，但常干擾日常生活，為常見(jiàn)的亞健康表現(xiàn)。

　　防治“上火”的辦法有多種，其中飲食療法具有很多優(yōu)點(diǎn)。

　　食療去火總原則為：多吃清熱滋陰食品，如新鮮的綠葉蔬菜、水果和綠茶等，以起到清火利便作用，促進(jìn)體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿、汗中排泄。盡量不吃蒜、辣椒、羊肉、狗肉以及熏烤食品等肥膩燥熱食品，以免加重“上火”癥狀。

　　上火人群適合的食品

　　梨

　　梨具有清熱潤(rùn)肺以及生津止渴、除煩止咳等等的功效，它不但具有很好的降溫解渴的作用，而且還可以幫助我們治療尿液發(fā)黃、大便干結(jié)以及唇干口燥等等癥狀，對(duì)于咳喘以及風(fēng)熱、咽炎等等的上火的癥狀都是具有很好的治療作用的。因?yàn)槠湫院?，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄的患者?jǐn)慎食用。

　　桑椹(即桑果)

　　營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含多種有機(jī)酸、糖和豐富的礦物質(zhì)，主要含鐵和磷，色越黑者含鐵越多。黑桑椹味甘性寒，有補(bǔ)肝益腎、清熱利尿、滋陰降火的功效。

　　西瓜

　　西瓜是夏秋季節(jié)消暑降火的佳果品，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，果肉清涼爽口，不含有脂肪，有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且物美價(jià)廉。它的屬于寒性食物，具有清熱除煩，止渴解暑、滋陰降火的功效。

　　百合

　　富含淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，為公認(rèn)的滋補(bǔ)佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效為養(yǎng)陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養(yǎng)陰潤(rùn)肺，可治尿黃便干、肺燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。

　　荸薺

　　味甘，性微寒，有清熱解渴、降火化痰作用。尤適于心煩口渴、尿黃、便干、咽喉腫痛和目赤唇干等癥狀。但因其性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽(yáng)不足者不宜服用。

　　蓮藕

　　蓮藕富含有很豐富的淀粉以及維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等等的營(yíng)養(yǎng)元素。它具有性寒、味甘，新鮮的蓮藕入人心脾。有很好的清熱利尿以及滋陰降火、生津解渴、開(kāi)胃消食以及涼血止血的功效，生吃或者是將其搗成汁食用都是可以的。

　　苦筍

　　味苦而甘，性涼而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火涼血和健胃消積等功效。夏季常用苦筍、排骨加上咸菜制成苦筍煲，甘苦可口，味道鮮美，實(shí)為消暑解渴、瀉火涼血的一道佳肴。

　　菊花茶

　　可隨身攜帶、應(yīng)用方便，適用于頭痛咳嗽、咽部紅腫、眼睛發(fā)紅和尿黃便干等“上火”癥狀。