天氣在越來越冷,氣溫逐漸下降的時候,也即將迎來2014年的立冬節(jié)氣,一年有二十四個節(jié)氣,這是我們都知道的,但是不同的節(jié)氣有不同的養(yǎng)生方法,可能這就是大家不是太了解的。下面就來了解一下立冬的時候該吃什么,忌吃什么,該怎么養(yǎng)生吧。
立冬這個節(jié)氣的到來,說明今年的冬天已經(jīng)正式開始了。下面就一起來了解一下立冬的時候該吃什么,在這個節(jié)氣里要怎么養(yǎng)生吧。
專家告訴我們,養(yǎng)生的要義在于平衡,即促進身體的平衡以及與外部環(huán)境的和諧。傳統(tǒng)養(yǎng)生古已有之。民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認知度和可行性的養(yǎng)生之道。因此,為了體現(xiàn)本版的服務功能,今天我們就請專家從如何吃、喝、睡、行等方面,為讀者提供一些科學養(yǎng)生的具體做法。
傳統(tǒng)養(yǎng)生是中國5000年文化傳統(tǒng)的重要組成部分。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的寶庫中汲取知識,有助于科學地保持健康體魄。
其實所謂的養(yǎng)生就是要注重一些生活習慣和飲食習慣的養(yǎng)成,只要遵守一定的原則,一樣能達到很好的養(yǎng)生效果。
吃:宜清淡講五性
飲食一是要適量清淡。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講了一個道理:吃飯的量恰到好處補氣,吃多了傷氣;味道過厚傷氣,味道清淡補氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道:過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性,離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時應吃涼性的,體內(nèi)涼時應吃熱性的。如:胃熱,應吃寒性的香蕉;胃涼應喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如:每年立秋至秋分之間氣候燥熱,不宜吃辛辣之物,易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻,導致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營養(yǎng),吃得不當有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果,氣盛便干時多吃水果。
喝:酒適量茶有別
飲酒要遵循規(guī)律:一是適量。過量而又不能及時代謝出去,會損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分,要慎喝白酒。這兩段時間喝白酒,易引起內(nèi)臟燥熱。
經(jīng)常喝茶對我們的身體有諸多的好處,但是茶的種類很多,不同的茶有不同的功效。
綠茶:性涼,適合胃熱的人喝。
花茶:是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
紅茶:性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結(jié)合綠茶和紅茶的特點,屬于平性。
立冬吃什么補血
一、花生紅棗粥
材料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。
做法:鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
糯米富含維生素以及鈣、磷、鐵等元素,而花生富含豐富的蛋白質(zhì),紅棗富含胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),可助于提高人體免疫力,是立冬進補的佳品,防貧血。
二、韭菜炒雞蛋
材料:韭菜200克,雞蛋200克,鹽3克,植物油20克。