世界上各個國家都是有屬于自己的獨特的美食的,有些是被人知道的,有些是不被人所知的,但是中國有幾個美食是因為我們愛的習大大帶火的哦,那您知道習大大帶火的那些美食嗎?您知道世界上健康的飲食方嗎?今天三九小編就為您介紹一下有關(guān)日常生活中健康的食物的知識,感興趣的朋友們趕快來看看啊。
習大大帶火的那些美食
習大大吃什么,就能帶火什么。而這些普通的吃食也讓我們了解到了中華傳統(tǒng)健康美食。習大大在北京考察民情,二兩包子配盤小菜就是一頓午餐,在河南蘭考調(diào)研,吃的也是老百姓常吃的三鮮燴面,就連宴請連戰(zhàn),主打的都是陜西家鄉(xiāng)菜。
“河南燴面”葷素湯飯都不落
燴面是河南特色飲食,大的特點是有葷、有素,有湯、有飯,河南省中醫(yī)院食療營養(yǎng)科營養(yǎng)師李倩評價道:“可以說是符合食物多樣化的健康美食。”
燴面好吃,精華在湯里。熬制燴面湯選用的都是上好的鮮羊肉和羊骨,反復浸泡后下鍋,湯色乳白濃郁,有溫補的作用。好湯也得配好面,燴面的筋道也讓人稱贊。面點師傅在面里加一點點鹽,反復揉多次,才能揉出有嚼勁的面。
當然,光有面有湯只能吃得飽,不能算吃得好。習大大吃的三鮮燴面里還有黃花菜、木耳、豆腐絲、粉條和羊肉,上桌前加點香菜,一碗面不僅做到了葷素搭配;
而且還是湯和飯的干稀搭配,并且有菌類和豆制品等健康食品,這種大雜燴的飲食是膳食多樣化的好方法,既好吃又營養(yǎng)。
不過,李倩提醒,經(jīng)過長時間熬制的燴面湯里脂肪含量和嘌呤含量較高,三高和痛風患者不要貪食。另外,羊肉性溫,患急性感染性疾病者需要暫時少食或禁食。
“貴州牛肉粉”方便又營養(yǎng)
雪白的米粉、醬紅的牛肉、青翠的香蔥和香菜,搭配當?shù)刈援a(chǎn)的酸菜,這份正宗的貴州牛肉粉真是讓人垂涎欲滴。難怪習總書記至今還對它念念不忘。
兩會期間習大大參加貴州代表團的審議時特別談到,上世紀90年代,自己到貴陽參加全國扶貧會議,點了一碗牛肉粉當早餐,但吃了一頓不過癮,還想吃第二頓,可惜沒時間了。
如今在貴州,隨處可見24小時營業(yè)的牛肉粉店,早餐、午餐、晚餐都可以吃,已然成為當?shù)乩习傩丈钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/p>
牛肉粉的湯是用多種中草藥及多髓牛骨熬制而成的鮮濃原湯,吃時加入胡椒、辣椒和酸菜。