你是不是整日為一日三餐吃什么而煩惱,是不是整日為一日三餐怎么吃而煩惱?是不是為一日三餐吃什么健康而煩惱?俗話說(shuō)早餐吃得好,中午吃得飽,晚上吃的少,但是很多時(shí)候,很少有人會(huì)遵循這個(gè)法則,往往是與這個(gè)法則相反的,其實(shí)這是錯(cuò)誤的做法,到底該如何吃一日三餐呢?那就去看看吧!
早餐馬虎?
試試兩道黃豆餐
甘霖營(yíng)養(yǎng)學(xué)院教學(xué)副院長(zhǎng)馮競(jìng)楠表示,很多的上班族很少吃早飯,對(duì)于為何不吃早飯,他們可是有很多的理由的,例如早上沒(méi)有食欲,早上吃飯時(shí)間不充裕等等。但是根據(jù)目前的臨床經(jīng)驗(yàn)來(lái)看的話,不吃早餐的危害是很大的,不吃早餐很容易飲食膽結(jié)石、胃潰瘍,所以專家在這里推薦了兩款黃豆早餐,營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富,去看看!
第一個(gè)是豆渣炒雞蛋。放點(diǎn)蔥姜蒜,放點(diǎn)豆渣和雞蛋,后再放點(diǎn)蝦皮。吃起來(lái)既有雞蛋的鮮味,又有豆渣吃在嘴里沙沙的感覺,孩子也很喜歡。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看,也有蛋白質(zhì)互補(bǔ)的效果。
還有道菜就是五香黃豆,把黃豆泡好,放一點(diǎn)八角、茴香、花椒、鹽,煮一小鍋,放冰箱,早晚喝粥的時(shí)候,可配著吃,還能鍛煉小朋友的咀嚼能力,對(duì)于三高人群也是很有益的膳食調(diào)整。
午餐對(duì)付?
配酸奶泡山楂茶
東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授孫桂菊發(fā)表見解,午餐也是一天中很重要的一頓,但是現(xiàn)在外賣的發(fā)展很迅速,很多上班族都是選擇點(diǎn)外賣來(lái)解決自己的午餐問(wèn)題,但是根據(jù)有關(guān)的研究表明,現(xiàn)在合很多的外賣的油鹽大多數(shù)都是超標(biāo)的,如果長(zhǎng)期吃的話是有很大的危害,因此教授給出了幾個(gè)好意見。
可以和同事一起點(diǎn)菜,這樣就可以多點(diǎn)幾份不一樣的菜,這樣吃起來(lái)就會(huì)營(yíng)養(yǎng)均衡一點(diǎn),有葷有素,多吃一點(diǎn)蔬菜,米飯和肉類不要吃得太多了,中午的飯吃到七八分飽就可以了。不妨幾個(gè)同事一塊點(diǎn),
另外,午餐配酸奶也是很好的方法,吃完飯,過(guò)半個(gè)小時(shí)左右再把酸奶喝掉,會(huì)覺得很舒服?;蛘吲荼G茶、花茶或山楂茶,去油膩又解渴。
也可帶個(gè)便當(dāng)盒,里邊裝上水果和一些干果,在餐前或餐后吃。但要注意,加餐的同時(shí)要減少正餐食量,控制總能量的攝入,否則就易導(dǎo)致肥胖問(wèn)題了。
晚餐暴食?
喝湯吃糧巧搭配
吉林省健康協(xié)會(huì)常務(wù)理事郝孟忠說(shuō):“我覺得晚餐吃得過(guò)晚,吃得過(guò)飽,吃的肉過(guò)多是特別不好的飲食習(xí)慣,不僅晚上睡不好,血脂升高也在所難免。”
我的經(jīng)驗(yàn)是,餐前必喝半碗湯,這樣吃的東西自然會(huì)減少,但也不宜多喝,否則影響消化吸收。晚飯主食也很重要,建議吃粗糧,它們飽腹感很強(qiáng),如雜豆飯、玉米餅等,都很不錯(cuò)。