5、桃
桃“觀之賞心悅目,食之益壽延年’,素有“仙桃”、“壽桃”、“佛桃”之稱。《本草綱目》說桃實(shí)可“作脯食,益顏色”。桃的營(yíng)養(yǎng)既豐富又均衡,是人體保健養(yǎng)生比較理想的果品。
6、烏梅
烏梅性平、味酸,人肝、脾、肺及大腸,具有解熱、除煩、鎮(zhèn)咳、止瀉、驅(qū)蟲等功效。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)考證,烏梅內(nèi)含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、谷甾醉蠟樣物質(zhì)等。盛夏多食烏梅可以增加抗菌力,對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒、結(jié)核及各種皮膚真菌有抑制作用。同時(shí),烏梅還能有效地分解肌肉組織中的乳酸、焦性葡萄酸,使人消除疲勞,恢復(fù)體力。烏梅還含有能提高肝臟解毒能力的微量苦味酸,能使膽囊收縮,促進(jìn)膽汁分泌,且能抗蛋白過敏。肩膀常酸疼的老年人多飲烏梅汁,還能治病健身。
7、西紅柿
西紅柿色、香、味俱佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,是夏季食用的佳果。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用,適用于中暑、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴、牙齦出血、高血壓等癥。空腹時(shí)不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑,易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
8、草莓
草莓果肉多汁,酸甜適口,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“水果皇后”的美稱。草莓不但好吃,還有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,它具清暑解熱,潤(rùn)肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。草莓果實(shí)中的維生素及果膠,對(duì)治療痔瘡、高血壓、高膽固醉均有顯著效果,由它提煉出的“草莓胺”,對(duì)治療白血癥、障礙性貧血等血液病也有功效。近年來,又發(fā)現(xiàn)它對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病及腦溢血等具有一定的功效。草毒中還含有抗癌成分,可抑制惡性腫痛生長(zhǎng)。患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人不宜多吃,因?yàn)椴葺菟徕}較多,過多食用會(huì)加重患者病情。