夏天天氣炎熱，常見的解暑方法就是喝冰鎮(zhèn)飲料或者捧著一個大西瓜，那種涼爽確實別有一番風味，但是，約上三五好友，品著一壺茶水，在這快節(jié)奏的社會，讓自己的心也能夠靜下來，未嘗不是一件幸事，更何況，喝茶比喝飲料還有益，其中還有不少好處呢。

　　一、時令下的茶宜人

　　茶道始于中國，中國人對于茶的喜愛，是其它國家無法比擬的。對于好茶之人來說，每天喝上一壺茶水，那份悠然帶來的快樂，是遠遠高于大魚大肉給自己帶來的享受。

　　對于好茶之人來說，綠茶在春天是首選，因此，龍井茶在春天是暢銷的茶類，特別是谷雨前的茶，那更是茶中極品，“雨前龍井”、“明前龍井”，更是深受茶道中人的追捧，那新鮮香醇的滋味，得天地之精華，確實不可多得。

　　但到了夏天，天氣炎熱，這個時候，就要選擇苦味較重的茶進行飲用了，比如這個時候的苦丁茶、菊花茶都是不可多得的茶飲。以苦丁茶來說，苦丁茶具有散風熱、清火目、消炎解毒的功效，對于在春天容易患的風熱頭痛、牙痛都有很好的預防效果，當然每次的使用量不能過多。而菊花茶一般都是有著苦澀的味道，因而，在夏天黃菊花有清風解熱的功效，菊花茶有著平肝明目的功效。

　　二、添加劑盛行，茶類安全

　　中國茶葉栽種、生長、采摘、制作過程中沒有加入任何的添加劑，因而安全性很高，一般來說，生活中我們常見的飲料中，或多或少的會加入某些食物添加劑，這些添加劑較為常見的有色素、香精、糖精，甚至會加入某些化學上才用到的防腐劑，這些添加劑的使用，一方面是為了改變飲料中原有的感官性，增加本身所沒有的香味，讓食用者能夠有一種香甜的感覺，另一方面卻會對食用者的身體造成很大的影響，在特定的時候，能夠危害健康。

　　而茶葉的生產(chǎn)過程中，基本杜絕了這一現(xiàn)象，它的色、香、味的形成只和茶葉本身的種類、生長的環(huán)境、生產(chǎn)者的管理、炒茶者的手法有關。

　　三、夏天喝茶功效多

　　其實在夏天喝茶的作用是遠遠高于其它飲料的，除去飲料的添加劑不說，夏天喝茶的降溫止渴功效也是遠遠高于一般飲料的，首先，這是因著在茶葉中有很多有效成分，例如茶葉中有咖啡堿這一成分，對于控制人體體溫的調(diào)節(jié)有著重要的影響，并且，茶葉中特有的香味，本身就是難得的清涼劑，對于在炎熱夏天從人體中驅(qū)趕熱量起到很大的作用;其次，夏天喝茶的時候，茶葉能夠散熱降溫，剛剛說到的咖啡堿還有利尿作用，對于在這個時候，通過尿液排毒具有很大的幫助;后，茶水中還有茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，對于人體特定物質(zhì)的吸收有很大的作用，而其中水溶果膠質(zhì)和芳香物質(zhì)是可以刺激人體口腔黏膜的，促進口腔唾液的分泌，有一種生津止渴的功效。