我們的身體中存在很多的奧秘，就比如我們的膚色為什么會有那么大的差異?我們的小小身體中為什么能承受那么多的臟腑器官、血液、水分以及其他的一些成分?說到血液，在中醫(yī)中經(jīng)常把血與氣并稱，認(rèn)為血的重要來源之一就是在脾胃中運(yùn)化的水谷精氣，但是“巧婦難為無米之炊”脾胃的運(yùn)化作用再好，也需要我們進(jìn)補(bǔ)的食物，才能有利于補(bǔ)血的功能。

　　血之作用

　　我們的一切生命活動都需要血的參與，在我們身體的每一處都有血的運(yùn)行，血液在喜歡藏在肝臟之中，通過心臟的“千呼萬喚”始出來，推動流于全身經(jīng)脈之中，所以中醫(yī)也認(rèn)為“心臟煮血脈”，而脾統(tǒng)血，負(fù)責(zé)控制血液的運(yùn)行，防止血溢出經(jīng)脈，所以血液就這樣流動在所有臟器之間以及經(jīng)脈之中，滋潤和營養(yǎng)著我們的全身，讓我們擁有結(jié)實(shí)的肌肉、紅潤、光滑的肌膚以及烏黑亮麗的頭發(fā)，如果血?dú)獬渥?，整個(gè)人也會顯得比較精神。

　　血與氣在中醫(yī)認(rèn)為是密不可分的，說到血液就會聯(lián)想到“氣”，正所謂“氣為血之帥，血為氣之母”，即氣能生血、行血和攝血，而血也能載氣、養(yǎng)氣，正如《禮記·三年問》中所說：“凡生天地之間者，有血?dú)庵畬?，必有?有知之屬，莫不知愛其類?！比绻麣庋蛔憔蜁嫔迭S、失眠和乏力，嘴唇、眼睛都會出現(xiàn)異常表現(xiàn)，如果血運(yùn)行得不流暢，受到阻礙，就容易“血瘀”，還會伴有局部的腫脹出現(xiàn)，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)青筋的暴起。

　　三大補(bǔ)血佳品

　　俗話說吃什么補(bǔ)什么，所以很多人會選擇紅棗來進(jìn)行補(bǔ)血，也有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示肝臟是進(jìn)行補(bǔ)血的的動物食品，當(dāng)然這也是有一定道理的，這些食物確實(shí)具有補(bǔ)血的功效，但是肝臟雖然能補(bǔ)血，但是也會有很多的弊端，例如夏季的時(shí)候很多食品都不容易保質(zhì)，吃了反而會引發(fā)消化道疾病，但是補(bǔ)血還是需要從食物而來，《管子·禁藏》中說：“食飲足以和血?dú)??！蹦敲催€有哪些食物是補(bǔ)血效果比較好的呢?