1. 第一“黑”
黑米在我們?nèi)粘５娘嬍持斜容^常見(jiàn)，而且黑米煮粥還會(huì)帶有淡淡的香味，黑米還有黑珍珠的稱號(hào)，在很多地方又將其成為補(bǔ)血米，在女性坐月子的時(shí)候會(huì)經(jīng)常吃，所以還有月子米的稱呼，在南方吃的比較多，多會(huì)用來(lái)煮粥食用，因?yàn)楹诿椎耐鈿け容^堅(jiān)硬，所以用來(lái)煮粥可以做大限度的使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放出來(lái)，但你建議吃黑米團(tuán)，對(duì)于那些覺(jué)得氣短乏力的人，經(jīng)常會(huì)犯困的人，可以多吃一些黑米粥，具有開(kāi)胃補(bǔ)血的功效。
2. 第二“黑”
在西醫(yī)認(rèn)為，血液是由很多的成分組成，之所以為紅色，是因?yàn)檠褐械募t血球成分中含有血紅蛋白，而血紅蛋白的重要組成元素之一就是鐵元素，所以西醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)血的重點(diǎn)就在于補(bǔ)鐵，而木耳中的含鐵量是比較高的，所以吃木耳對(duì)補(bǔ)血是好的，而且木耳不僅是補(bǔ)血，還能駐顏、美白，對(duì)心臟也有好處，能夠抗血小板黏附，從而降低血脂、血壓以及血糖，還能有效的預(yù)防心腦血管疾病。因?yàn)槟径?dāng)中含有的膠質(zhì)可以把人體的一些毒素帶出去，能夠促進(jìn)消化，保護(hù)脾胃，從而有利于脾胃的運(yùn)化，也能幫助達(dá)到補(bǔ)血的目的。
3. 第三“黑”
在冬季的時(shí)候，會(huì)有很多的大補(bǔ)湯，其中烏雞湯應(yīng)該算是比較高檔的，而且補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果也是比較明顯的，《本草綱目》中說(shuō)：“烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補(bǔ)虛強(qiáng)身，治一切虛衰疾病……益產(chǎn)婦，也能治產(chǎn)后虛弱……”可見(jiàn)烏雞的補(bǔ)血功效的卓著，尤其是對(duì)于老年人骨質(zhì)疏松和小孩的佝僂病缺鐵性貧血等疾病有很好的療效，烏雞湯還能養(yǎng)肝美容，延年益壽，因?yàn)椤吨嗅t(yī)飲食 保健學(xué)》：“肝藏血，主筋……”，不僅如此還有增強(qiáng)抵抗力的功能功效。
結(jié)語(yǔ)：補(bǔ)血的方法其實(shí)有很多種，但是很多人補(bǔ)血，都是盲目的，認(rèn)為只要是補(bǔ)血的食物，都可以直接一起食用，其實(shí)不然，有的人缺血是局部的功能受損導(dǎo)致的，所以一定要根據(jù)自己的情況，選擇補(bǔ)血效果佳，且安全也有保障的食物，當(dāng)然除了上述補(bǔ)血的，也可以選擇大棗、西洋參、枸杞等作為食療，補(bǔ)血效果更好。
