堅(jiān)果是我們生活很常見的一種食物,這類食物營養(yǎng)價值很高,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),更是高蛋白高脂肪食物,對于減肥人士來說是一個不好的選擇,但是對于免疫力差的人來說是一個很不錯的選擇,那么堅(jiān)果類食品有哪些呢?一起去數(shù)一數(shù)吧!
堅(jiān)果類食品有哪些呢,很多人不太清楚,這類食物也是比較多,在對這些食物選擇上,都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行購買。
那堅(jiān)果類食品有哪些呢,常見就是榛子,它是堅(jiān)果之王,而且這類堅(jiān)果含有的營養(yǎng)價值很高,在選擇這樣食物上,也是可以放心進(jìn)行,對自身健康,不會有任何損害。
堅(jiān)果類食品有哪些
堅(jiān)果之王:榛子
榛子營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用,還可明目健腦。
腎之果:板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃,補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低,糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6~7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì),能選擇性破壞癌細(xì)胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ),無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長壽之果:松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
心臟之友:開心果
開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩(wěn)定,所以開心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病機(jī)會??茖W(xué)家計(jì)算,一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。