早餐是一天中重要的一餐，很多人都不吃早餐，覺(jué)得早上的時(shí)間不夠用，還有我們經(jīng)常會(huì)看到很多的人一邊吃早餐一邊去上班，這樣其實(shí)是不好的，就相當(dāng)于是在吃“干食”，這樣吃的話容易吃掉抵抗力哦，到底是為什么你額?早餐到底該怎么吃才健康呢?

　　夏天這么炎熱，如果你一邊走路一邊吃的話，就容易出現(xiàn)消化不良的情況，若不好好吃早餐，吃的太干太硬太快,長(zhǎng)此以往,細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會(huì)遭到破壞，就會(huì)導(dǎo)致身體抵抗力降低，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

　　清晨起床后，人的脾臟功能處低谷期,胃津不潤(rùn)，各種消化液分泌不足,對(duì)食物的消化和吸收都不利。這時(shí)吃一些“干食”,不但難以吞咽，還有損脾胃，而人經(jīng)過(guò)一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，清晨已處于半脫水狀態(tài)。早餐應(yīng)吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開(kāi)水、豆?jié){或熱牛奶之類(lèi)的液體。這樣既可及時(shí)改善體內(nèi)的缺水狀態(tài)，有利腸胃消化，使機(jī)體的新陳代謝恢復(fù)到旺盛狀態(tài)。有利于白天的工作和學(xué)習(xí)，還能有效預(yù)防心腦血管疾病的突發(fā)。

　　早餐中減少四大飲食弊端=活力整天 長(zhǎng)壽

　　1、避免空腹。夏天食欲差，有可能前一天晚餐吃得少，如果第二天再不吃早餐，很容易出現(xiàn)如頭痛、頭暈等，甚至是昏迷、休克等低血糖和中暑癥狀。此外，天熱晚上睡覺(jué)體能消耗更快，除去水分外，還損失了一定量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素，而吃早餐是很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的方式。

　　2、少喝冷飲。夏天熱這是正常的，所以很多人都會(huì)選擇喝冷水或者吃冷飲來(lái)解決這樣炎熱的季節(jié)。近幾年因?yàn)樘岢^的“生機(jī)飲食”，有人一早起來(lái)就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物。然而，他們忽略了一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。那就是人的身體喜歡溫暖的環(huán)境。身體溫暖。循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。即使沒(méi)胃口，夏天也一定要要遵循“溫、軟、慢”的飲食原則。

　　3、暴飲暴食。每天早餐的食物量忽多忽少，會(huì)造成脾胃生物鐘的劇烈反應(yīng)，長(zhǎng)期會(huì)引發(fā)胃病，注意的是，在長(zhǎng)時(shí)間空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，還容易發(fā)生燥渴，犯嚴(yán)重的食后困倦癥;空腹的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，消化液的分泌就會(huì)減少，造成功能障礙，這也是引起胃腸病的主要原因。

　　4、邊走邊吃。上班一族的早晨都是在匆忙中度過(guò)的，早餐往往都是買(mǎi)上一份邊走邊吃。過(guò)快的進(jìn)食對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，早餐應(yīng)該吃“熱食”，才能保護(hù)好中醫(yī)所說(shuō)的“胃氣”，其實(shí)并不單純指“胃”這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨，身體的肌肉、神經(jīng)及血管都還在收縮狀態(tài)。假如再吃喝冰冷的食物，會(huì)使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮。血流更加不順，日子一久。還會(huì)傷了“胃氣”。降低身體的抵抗力。