火麻油的a-亞麻酸成分通過促進(jìn)脂肪線粒體的活性，消耗體內(nèi)多余熱量，防止脂肪蓄積，可分解體內(nèi)脂肪，幫助減肥。

　　第二種是在做飯的時(shí)候把火麻油當(dāng)成我們平時(shí)做飯時(shí)用的油來吃，小編在這里提醒一下 ，用火麻油炒蛋白質(zhì)肉食類食材時(shí)，建議用“熱鍋冷油”健康烹調(diào)方式，熱炒菜品不發(fā)黑，保留肉類食材的營養(yǎng)價(jià)值。炒蔬菜類可以等油熱后,，直接加入蔬菜炒熟即可。這樣便可以讓菜的營養(yǎng)不流失。

　　第三種就是在煮湯的時(shí)候加入一匙，這樣煮出來的湯，味道更加清鮮味美，但它大的優(yōu)點(diǎn)在于湯不會(huì)過于清淡或是油膩。比較適合我們食用。

　　二、堅(jiān)果

　　堅(jiān)果是指外有堅(jiān)硬殼皮，內(nèi)有果實(shí)的食物。比如說松子、核桃、榛子、葵花籽等。堅(jiān)果不僅營養(yǎng)豐富，而且美味可口。既是我們?nèi)粘Ｉ钪械男蓍e食物，又是延年益壽的必備佳品。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般情況下都營養(yǎng)豐富，而且富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的強(qiáng)體養(yǎng)生功效。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)過去30年間，經(jīng)常吃堅(jiān)果的人在研究期間死亡的可能性，比那些少吃高蛋白的零食的人低。所以說吃堅(jiān)果絕對可以增壽。既然堅(jiān)果有那么多的好處，但是堅(jiān)果的種類實(shí)在是繁多，我們究竟該如何選擇呢?

　　針對這個(gè)問題，小編向大家推薦一種堅(jiān)果，名字叫松子。松子對人體的好處非常多，具體表現(xiàn)在以下這幾個(gè)方面。

　　首先，常吃松子可以治療風(fēng)濕、頭眩，還能夠祛風(fēng)濕，潤五臟，滋潤皮膚。經(jīng)常吃松子能延年不老。另外松子還有有潤肺，治燥的功能。

　　其次，老年人應(yīng)該常吃松子，其中含有豐富的維生素，是一種很強(qiáng)抗氧化劑，能起到抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，從而保護(hù)細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的霉保持正常功能。