自古以來，我們就有著“民以食為天”的思想，流傳至今，我們對于吃飯已經(jīng)不僅僅滿足于填飽肚子了，隨著人們的健康意識越來越深刻，對健康話題越來越關(guān)注，如何吃得健康成了我們吃飯的一個新的標(biāo)準(zhǔn)。其實吃飯與身體健康長壽還是有著一定的聯(lián)系的，如果我們在吃飯的時候做到這六點，那么我們的身體健康就有了保障。
吃飯做到這六點
1、葷素搭配
現(xiàn)代人飲食其實都有著一個誤區(qū)，在吃飯的時候偏愛肉食多一點，因為肉食經(jīng)過烹制后，香氣撲鼻，口感出色，而且肉食的種類也非常多，制作出來的菜肴也是多種多樣的，所以很多人的餐桌上往往都是肉食多于蔬菜。
雖然吃飯的時候為了滿足口感，偏愛肉食是可以理解的，但是從健康角度來說，這種吃飯方式卻是不健康的，因為如果肉食吃得多，蔬菜吃得少的話，那么蔬菜里的維生素和膳食纖維就不能充分被人體吸收，而這兩種營養(yǎng)素也是人體每日所需的，而且肉食雖然好吃，但是里面的高蛋白、高脂肪往往會讓人有消化不良的現(xiàn)象出現(xiàn)，這就需要蔬菜里的維生素和膳食纖維來中和一下，這樣才可以更好地被人體吸收利用，將食物的營養(yǎng)吸收大化，對身體健康也更有好處。
如果不清楚葷素如何搭配的話，其實只要記得每頓飯葷素搭配的比例就好，根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，每頓飯葷素比例達(dá)到1比4，這樣才是好的飲食方式。
2、吃飯先喝湯
吃飯的時候你會怎么吃，是先品嘗每道菜，還是先吃一口米飯再吃菜?其實這兩種方式都不是健康合理的，吃飯的時候第一步好先是喝一口湯。
湯是我們吃飯的時候不可或缺的一步，一方面湯可以滋潤食道，使我們進(jìn)食的時候有助下咽，而且湯里面的營養(yǎng)其實非常豐富，因為相對于其它烹飪方式，湯經(jīng)過熬制后，食物里的營養(yǎng)可以大化地溶解在湯里，所以說湯其實是餐桌上有營養(yǎng)的一道膳食。
而且在吃飯的時候先喝湯，可以快速增加飽腹感，這樣我們再吃菜的時候就可以控制住食量，避免因為饑餓導(dǎo)致大口吃飯的現(xiàn)象出現(xiàn)，這對于我們的健康也更加有利。
所以吃飯的時候不要吃完飯才喝湯，吃飯前喝湯是科學(xué)合理的飲食方式。
