類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在生活很常見，而患有類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者不但要是及時就醫(yī)治療，在日常的飲食上也有一些要注意的，特別是一些營養(yǎng)的補(bǔ)充要及時。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的營養(yǎng)原則及飲食原則。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的營養(yǎng)原則
1.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者要選用高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量、低鹽、高纖維及容易消化的食物，經(jīng)過合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，盡可能提高患者食欲，使飲食中的營養(yǎng)及能量能滿足機(jī)體的需要。
2.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者要限制高脂肪的攝入，脂肪在人體內(nèi)氧化能產(chǎn)生酮體，過多的酮體可刺激關(guān)節(jié)，使疼痛加重，對本病的康復(fù)不利。
3.控制蛋白質(zhì)的攝入，對于瘦肉類及其他類型的高蛋白食物也應(yīng)適當(dāng)控制，如牛肉、羊肉、魚、雞肉、瘦豬肉、雞蛋、奶制品等，雖然含熱量較高，但過多食用可加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，影響消化功能，同時能增加病人對疼痛的敏感性而使疼痛加劇。所以，蛋白質(zhì)的攝入也應(yīng)以胃腸道既能充分消化吸收，又能滿足人體生理需要為度，少食有益，多食有害。有貧血的患者要多服用含鐵的食物。
4.可適量選食富含維生素的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花子)及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的番茄、橘柑、黃瓜等。
5.膳食中碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例以3:2:1為合適。
6.多用植物油，少用動物油，動植物脂肪比例以2:1為宜。以大豆油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油(不是魚肝油)為佳。
7.飲食中熱量的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。飲水量應(yīng)根據(jù)病情和個體飲食習(xí)慣決定。
8.類風(fēng)濕患者因骨質(zhì)受破壞，會有骨骼脫鈣或骨質(zhì)疏松現(xiàn)象，所以要補(bǔ)充鈣劑及維生素D。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的飲食原則
1.膳食營養(yǎng)要全面
不要忌口和偏食，一些食物應(yīng)限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，少食用甜食，少飲酒和咖啡、茶等飲料。
2.飲食要節(jié)制
