現(xiàn)代人因?yàn)楹芏嗳瞬蛔⒁庾约旱娘嬍常院苋菀椎酶鞣N疾病。在我們的日常生活中，已經(jīng)有越來越多的人被糖尿病所困擾。得了糖尿病，不僅對(duì)我們的身體造成傷害，而且對(duì)于我們的生活也會(huì)造成各種不便，糖尿病患者必須注意自己的飲食。
光吃菜不吃飯更易得糖尿病
飯吃少了，菜和油吃多了
現(xiàn)代人因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅芏嗳瞬蛔⒁庾约旱娘嬍?，?jīng)常吃一些油膩的食物。
不少人以為“只吃菜、不吃飯”能減肥，糖尿病專家介紹，“事實(shí)與之相反，飯少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量很高，甚至還可能超過米飯中淀粉的熱量，導(dǎo)致熱量超標(biāo)、營養(yǎng)過剩。”
我們來算一筆賬：一克油中，大約有9個(gè)熱卡的熱量;在一克蛋白質(zhì)中，大約有4個(gè)熱卡的熱量;相比之下，一克米飯中，也就只有4個(gè)熱卡的熱量。因此，只吃菜、不吃飯，會(huì)導(dǎo)致飲食中油多、蛋白質(zhì)多，熱量猛增，容易得糖尿病。
現(xiàn)在得糖尿病的人已經(jīng)變得越來越年輕了，很多年輕人就是因?yàn)轱嬍巢徽_，而得了糖尿病。
記者發(fā)現(xiàn)，不少從事銷售、市場(chǎng)的年輕白領(lǐng)“應(yīng)酬族”，每天營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致胰島素每天在過度工作。
久而久之，胰島負(fù)擔(dān)過大，導(dǎo)致血糖不能正?？刂?，結(jié)果在“應(yīng)酬族”中糖尿病患者明顯增多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前本市2型糖尿病患病率為8.6%，高于全國大城市平均水平。目前，世界衛(wèi)生組織已將糖尿病列為三大疑難病之一。
注意營養(yǎng)配比可防糖尿病
糖尿病專家建議，健康人群可以按照糖尿病病人食譜的營養(yǎng)比例來調(diào)整日常飲食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例為65%、蛋白質(zhì)的比例為15%、脂肪的比例為25%。根據(jù)個(gè)人的身高和體重，按此比例來配制，還可預(yù)防健康人群患糖尿病。
糖尿病人吃什么好
得了糖尿病，就會(huì)給我們的身體造成各種傷害，如果想要治療，就要注意飲食和運(yùn)動(dòng)。
不要以為光靠胰島素和降糖藥就萬事具備了，飲食、運(yùn)動(dòng)方面控制不好，就算天天打胰島素，吃降糖藥也一樣會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。
根據(jù)國際糖尿病聯(lián)合會(huì)(IDF)的新數(shù)據(jù)，2011年全球約有3.66億人患有糖尿病;比2010年第4版分布圖的2.85億上升了近30%。
今年，預(yù)計(jì)460萬例死亡將歸因于糖尿病，每7秒就有1人死于糖尿病。其中大部分患者因飲食控制不當(dāng)，誤以為打胰島素，吃降糖藥后就可以肆無忌憚的大吃大喝，而引發(fā)并發(fā)癥。
糖尿病在飲食控制方面非常重要，糖尿病人吃什么好，糖尿病人不能吃什么這是糖尿病患者關(guān)注的話題。糖尿病雖然不能根治，但是完全可以控制。這就需要患者從日常保健入手，控制好每天的飲食，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。
紫靈芝煮水喝對(duì)降低血糖，穩(wěn)定血糖有很好的作用。養(yǎng)成每天用紫靈芝煮水喝的習(xí)慣，對(duì)控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥都有很大的幫助。
做法
每次取國瓊紫靈芝片30克放進(jìn)鍋中，放入1500毫升左右的水，煮到水的顏色變深，把紫靈芝里的有效成分全都煮出來。剩下的紫靈芝片還可以留到下次煮，可以反復(fù)煮2-3次，這樣就不會(huì)浪費(fèi)了。(注意：不要使用鐵、銅、鋁鍋煮，可以用不銹鋼或砂鍋煮。)
書中記載
紫靈芝不僅有直接降血糖的作用，而且與原用的降血糖藥物合用可以增加療效，預(yù)防或減輕并發(fā)癥。在血糖維持正常且穩(wěn)定的情況下，可根據(jù)具體情況酌減原用降血糖藥的劑量，以減少藥物不良反應(yīng)。而且紫靈芝本身具有的保肝作用也可以減輕或防止一些口服降血糖藥物對(duì)肝臟的損害。
