衰老是一件令人很是頭疼但有不可避免的問題，雖然不可避免但是我們?nèi)慰梢酝ㄟ^一些方法來緩解衰老的速度，有些食物就有這種功效。朋友們想知道如何抗衰老及抗衰老食物嗎?下面就為大家介紹抗衰老吃什么。
抗衰老食物
1、番茄
番茄的抗氧化能力是強(qiáng)的，這是因?yàn)榉阎泻胸S富的茄紅素。
茄紅素的抗氧化能力是很高的，相當(dāng)于是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強(qiáng)“戰(zhàn)斗機(jī)”。
而茄紅素是令番茄紅得鮮艷的物質(zhì)，所以挑愈紅的番茄吃，便能吸收愈多的茄紅素。
想要很好地吸收番茄中的茄紅素好是將番茄做熟了再食用，比生吃效果好。
雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄 (番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。
2、西蘭花
西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，它幾乎集所有抗氧化物于一身。
因此，它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星。
十字花科的蔬菜已被科學(xué)研究證實(shí)是好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它還有保護(hù)皮膚的美容功效。你可千萬別錯(cuò)過這類捍衛(wèi)你青春的蔬菜。
3、藍(lán)莓
新的研究已經(jīng)表明，紅色、紫色以及藍(lán)色的水果，包括藍(lán)莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀(jì)的抗衰老食物。
這些食物當(dāng)中富含花色素，其抗氧化能力非常強(qiáng)。
花色素已經(jīng)被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關(guān)節(jié)以及血管中，負(fù)責(zé)為大腦輸送養(yǎng)分，并保持肌膚的彈性。
一旦這種蛋白分解人體就會(huì)漸漸衰老，因此在抗氧化能力上，花色素要比維生素E還強(qiáng)50多倍。
英國的一些專家建議：花色素是一種強(qiáng)大的營養(yǎng)成分，如果吃不到新鮮的藍(lán)莓，可以嘗試罐頭或是冷凍的藍(lán)莓。
4、葡萄
番茄抗氧化火力猛烈，葡萄也不遜色。葡萄籽中花青配糖體抗氧化能力是維他命C20倍、維他命E50倍。
作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因少發(fā)酵過程，抗氧化成分少許多，火力也相應(yīng)小。用葡萄釀成的紅酒經(jīng)過發(fā)酵，抗氧化能力提高。
飲用葡萄酒有助美容的秘密在于單寧酸(Tannic)，紅葡萄酒比白葡萄酒更富含單寧酸，醫(yī)學(xué)證明單寧酸和紅色素等酚類物質(zhì)有抗氧化延緩衰老作用。
抗氧化是護(hù)膚重要步驟，體內(nèi)氧化自由基的產(chǎn)生使細(xì)胞受損害，醫(yī)學(xué)界和美容界所做的延緩衰老研究與抗氧化有著直接關(guān)系，化妝品柜臺(tái)上甚至出現(xiàn)各樣紅酒美容用品，如紅酒面膜類。中醫(yī)推崇食療，直接落入肚子里萬無一失。
5、綠茶
綠茶屬未發(fā)酵茶，含多種生物類異黃酮，其中茶素為強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)，可阻止壞膽固醇氧化。綠茶含大量維他命C，可淡化肌膚中黑色素使肌膚美白柔嫩。
它的抗氧化作用是維他命E20倍，可有效保護(hù)肌膚，減少因紫外線及污染產(chǎn)生游離基?？寡趸鹆ν瑯用土业木G茶同時(shí)有去油瘦身清新口氣功能，長期堅(jiān)持飲用，既抗老化又有助減肥，何樂不為。
易衰老的壞習(xí)慣
1.熬夜
熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足，會(huì)使皮膚細(xì)胞的各種調(diào)節(jié)活動(dòng)失常，影響表皮細(xì)胞的活力。
所以每天至少要睡8個(gè)小時(shí)，如果低于這個(gè)水平，可要對自己的健康指數(shù)重新估計(jì)。
2.經(jīng)常曝曬
因?yàn)殛柟庵鄙鋾?huì)直接損傷皮膚深層的彈性纖維和膠原蛋白，致使面部皮膚變得松弛無光澤，出現(xiàn)皺紋。
3.抽煙喝酒
尼古丁對皮膚血管有收縮作用，所以吸煙者皮膚出現(xiàn)皺紋要比不吸煙者提前10年到來，所以，如果你是一個(gè)抽煙者，看上去就會(huì)比同齡人衰老10歲。
