零食在我們的生活中占據(jù)著舉足輕重的地位,作為一種輔食,在兩餐之間的時段里,如果我們餓了,可以吃些零食墊墊肚子解解饞,加上很多零食味道可口,所以一直深受許多人的喜愛。但是有的人擔(dān)心零食因為加工的原因,對身體健康不利,其實有這樣幾款零食非常適合我們饑餓疲倦的時候食用,而且吃了以后還不用擔(dān)心發(fā)胖哦。
一、核桃仁
核桃仁其實就是核桃的果肉,在我們的生活中經(jīng)??吹?。核桃因為吃起來比較麻煩,讓很多人并不是那么喜歡吃,但是核桃仁制作的零食食用起來不僅方便,而且也非常美味。
核桃仁所含的營養(yǎng)非常豐富,含有多種諸如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,其中,每100克核桃仁里含有的蛋白質(zhì)含量大約為15克,比雞蛋的蛋白質(zhì)含量還要高。
不僅如此,研究發(fā)現(xiàn),核桃中的蛋白質(zhì)和脂肪非常容易被人體吸收,這樣核桃里的賴氨酸以及卵磷脂也可以被人體大量吸收,這些物質(zhì)對我們的大腦非常有益,加上核桃還含有豐富的亞麻酸,進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化成DHA,這是一種被稱為“腦黃金”的物質(zhì),對消除腦疲勞以及提高腦力有著不可忽視的作用,所以核桃為人熟知的補(bǔ)腦功效就是這么由來的。
另外,核桃仁里還含有很多微量元素,這些微量元素有著順氣補(bǔ)血、健胃消脾的作用,當(dāng)我們感到疲勞的時候,這些微量元素就可以趕走我們身體的疲勞了。
所以,通常我們只需吃兩三顆核桃仁,不僅可以體會到它的美味,而且還可以幫助補(bǔ)充能量,讓我們精力充沛,只要吃得不多,不用擔(dān)心會發(fā)胖,所以,核桃仁絕對是上班族零食的首選。
二、酸奶
酸奶是我們生活中常見的飲品,因為其味道酸甜,加上所含的營養(yǎng)豐富,一直深受各種年齡階段人的青睞,而酸奶作為零食的一種,也有很多的好處。
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵得到的產(chǎn)物,所以酸奶里理所應(yīng)當(dāng)含有牛奶的營養(yǎng),喝些酸奶可以給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂等身體所需的營養(yǎng)素,更重要的是,酸奶由于是黏稠狀,所以通常一杯酸奶就有著很好的飽腹作用,而且酸奶的熱量和糖分非常低,所以餓的時候喝點酸奶頂餓還不發(fā)胖,是很多上班族以及減肥人士的愛。
除此之外,酸奶里富含的益菌因子可以激活腸道的有益菌,從而提高腸道的蠕動力,可以緩解很多人因為久坐不運(yùn)動導(dǎo)致的便秘癥狀。加上酸奶所富含的微量元素鋅以及一些維生素可以將體內(nèi)的毒素清除體外,所以喝酸奶其實是一種非常好的排毒方式。
酸奶里含有的鈣含量也是非常豐富,加上酸奶屬于流食,所以酸奶里的鈣質(zhì)非常容易被人體吸收,不管是老年人還是兒童,喝酸奶都有著補(bǔ)鈣的功效。