消化不良是一種由胃動力障礙所引起的疾病,癥狀表現(xiàn)為腹部不適或疼痛、飽脹、燒心等,在平時的飲食中應該以清淡為主,下面介紹幾款可以促進消化的粥。
薏米胡蘿卜粥
我國醫(yī)學認為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。這道粥具有健脾化滯的功效,適合消化不良、咳嗽者食用。
食材
粳米10克,薏米30克,淮山20克。
做法
(1)粳米和薏米洗凈,淮山去皮切塊。
(2)將所有材料一起放進鍋中,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮成粥。
蓮子紅茶粥
我國中醫(yī)認為,蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用?;瓷街泻械亩嗵堑鞍壮煞值恼骋嘿|(zhì)、消化酵素等,可預防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化和吸收。本品可溫胃健脾,適合因脾陽不足而引起的消化不良的小兒食用。
食材
粳米100克,淮山50克,蓮子15個,紅茶包1個,冰糖適量。
做法
(1)淮山洗凈,去皮,切成小塊。粳米、蓮子洗凈。
(2)將清水放進鍋中,放入紅茶包和蓮子,大火煮沸。
(3)然后放入粳米、淮山煮成粥,后調(diào)入冰糖即可。
山楂粥
山楂含大量維生素C和酸性物質(zhì),可促進胃液分泌,增加胃中酶類幫助消化。這道粥特別適合消肉食積滯者食用。
食材
粳米100克,山楂20克,白砂糖適量。
做法
(1)將粳米、山楂分別洗凈。
(2)將洗凈的食材放進鍋中,加入適量的清水,煮成粥。
(3)食用時調(diào)入白砂糖即可。