冬至有吃餃子的習(xí)俗,但是你知道吃完餃子之后需要做什么嗎?那就是保護腸胃助消化。餃子皮是我們常說的面食之一,但是面食分為死面和活面?;蠲嫒菀妆幌?,但是死面則不易被消化。所以,今天我們就來聊一聊吃完餃子之后喝點湯可以幫助消化,還能起到暖身的效果,一起來看一下!
死面吃多了會導(dǎo)致腸胃不易消化,腹部會感覺到不舒服,這很正常。我們可以通過喝些湯來緩解這些癥狀。冬至吃完餃子后來碗湯,不僅可以助消化,還可以起到暖身的效果。那么,餐后喝什么湯可以有助腸胃健康呢?
1、蘿卜湯
蘿卜是順氣的食物之一,冬季喝一些蘿卜湯可以幫助身體排除體內(nèi)的寒氣,起到暖身的作用。此外,蘿卜中的芥子油可以起到保護腸胃的作用,其進入腸道之后可以促進腸胃的蠕動,加快消化的效率;同時還能增加食欲,對于腸胃健康可謂是極好的。
此外,蘿卜湯還可以增強身體的免疫能力,蘿卜中的鋅元素和維生素,都是身體日常運作所需要的物質(zhì)。蘿卜含有一種叫做木質(zhì)素的物質(zhì),它可以提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。常喝蘿卜湯可以幫助身體補充必需物質(zhì),還能起到預(yù)防疾病的作用。
2、青菜湯
青菜中含有豐富的膳食纖維,可以起到保護腸胃助消化的作用。冬季天氣本來就干燥,再加上空調(diào)越來越普及,室內(nèi)的空氣變得更加干燥。人體很容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象,緊接著各種不良反應(yīng)就會出現(xiàn),例如:便秘。
經(jīng)常喝青菜湯可以改善便秘現(xiàn)象。因為青菜中含有較多的膳食纖維,這些膳食纖維可以促進腸胃蠕動,減少食物在體內(nèi)的堆積,加速身體內(nèi)部的新陳代謝。再者,膳食纖維本身消化的時間也比較短,還能增加身體內(nèi)部的水分儲藏,可謂是便秘的克星。
常喝青菜湯還能減少脂肪的堆積。膳食纖維容易讓人有飽腹感,可以有效減少身體對于高熱量食物的“渴求”。膳食纖維還可以包裹住身體內(nèi)部的脂肪,使其一起排出體外,不會滯留在體內(nèi)增加體重。