從我們出生開(kāi)始,補(bǔ)鈣就是我們必須要做的事情,因?yàn)殁}元素是身體一大重要元素,人體骨骼的主要成分正是鈣,如果缺鈣會(huì)導(dǎo)致人體生長(zhǎng)發(fā)育受到影響,引起骨質(zhì)疏松等疾病,人體的抵抗力也會(huì)變差。很多人會(huì)購(gòu)買鈣片給自己補(bǔ)鈣,其實(shí)從食物中攝取鈣才是自然的補(bǔ)鈣方法,生活中我們常吃這些食物就可以幫助身體補(bǔ)鈣,讓我們不用依賴鈣片來(lái)補(bǔ)鈣了。
哪些食物補(bǔ)鈣效果好
1、豆腐干
說(shuō)到補(bǔ)鈣的食物,那么豆制品絕對(duì)是名列前茅的,豆制品除了含有豐富的植物蛋白外,其含有的高含量鈣可以有效幫助人體補(bǔ)鈣,我們常吃的豆腐就是一種很好的補(bǔ)鈣食品。
豆腐干是我們常吃的一種零食,是由豆腐經(jīng)過(guò)壓制濃縮而制成的,而且吃起來(lái)的口感跟肉很相近,但是卻不含脂肪,所以豆腐干是一種既好吃又健康的零食。
而豆腐干的補(bǔ)鈣效果可比豆腐還要好,研究發(fā)現(xiàn),同等質(zhì)量的豆腐干,其含鈣量是同等豆腐的七倍之多!
所以生活中常吃豆腐干不僅可以滿足味蕾需求,而且也可以幫助人體補(bǔ)鈣。
2、酸奶
除了豆制品外,人們熟知的補(bǔ)鈣食物中,牛奶也是榜上有名的,很多牛奶無(wú)論有什么樣的口味,人們關(guān)注的還是其補(bǔ)鈣效果。
牛奶補(bǔ)鈣這是人人所共知的一點(diǎn),但是很多人不清楚的是,經(jīng)過(guò)發(fā)酵得到的酸奶,其補(bǔ)鈣效果要比牛奶還要出色。
研究發(fā)現(xiàn),100毫升的牛奶含鈣量大約為104毫克,而100毫升的酸奶含鈣量為120毫克,這樣一比較,大家就可以清楚酸奶的補(bǔ)鈣效果有多好了。
除了含鈣量比牛奶高之外,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后得到的乳酸可以幫助人體更好的吸收鈣,增加鈣的利用,這樣可以更好的為身體補(bǔ)鈣。
3、泥鰍
泥鰍是我們從小就熟知的食物,小時(shí)候我們常會(huì)去河邊捉泥鰍,而泥鰍的口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,更是有著“水中人參”的美譽(yù)。
泥鰍的補(bǔ)鈣效果其實(shí)非常出色,而且讓很多人萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的一點(diǎn)就是,泥鰍的補(bǔ)鈣效果可是要比牛奶高出許多。
一包袋裝的牛奶為250克,其含鈣量大約為260毫克, 而100克的泥鰍肉中的含鈣量就達(dá)到了近300毫克,可以說(shuō)同等質(zhì)量的泥鰍含鈣量是牛奶的三倍!
通常食用泥鰍都是將泥鰍與豆腐一起燒的,這樣可以使味道更加出色,而豆腐也是一種很好的補(bǔ)鈣食物,所以泥鰍燒豆腐這道菜的補(bǔ)鈣效果可以說(shuō)是極其出色的。