從冬至之后就進入了數九天，數九是我國民間的一個種記錄日期的習俗，數九天也是一年中冷的一個時間段，所以才有“數九寒冬”這句話。寒冷的到來讓我們更不愿意運動和外出，所以窩在家中享用美食是大多數人的選擇，但是你的美食真的吃對了嗎?

　　今天，我們就一同來了解冬天的空調房中不能吃什么?以及在空調房里有哪些注意事項。

　　一、空調房中不能吃的食物

　　1.燒烤

　　冬季寒冷，很多人會將燒烤移至室內食用，尤其是一些餐廳，在餐桌上方裝上吸油煙機，顧客就可以在餐桌上進行碳烤食物，其實這大大威脅人體健康。

　　首先，碳烤食物在烹調食物時候需要燃燒，而燃燒則需要氧氣的參與，從而會導致室內的氧氣含量下降。另外，人在不停呼吸，也會導致氧氣量少。

　　燃燒缺少充足的氧氣，則會出現不完全燃燒，從而產生一氧化碳。一氧化碳會導致人體的中毒，其和氧氣比較起來，更容易與血紅蛋白結合，并且親和力是氧氣的200-300倍，從而導致血液含氧量下降。大腦和全身的細胞組織如果不能得到充足的氧氣，則會出現頭暈、呼吸困難，短時間內就有可能出現死亡。

　　其次，碳烤食物除了會導致一氧化碳中毒之外，煤炭在燃燒時候也會釋放有害物質。如燃燒時會產生硫化物，而如果有食物不慎滴落在煤炭上，還會產生煤焦油等有害物質，這些物質同樣威脅人體健康。造成人體中毒。

　　2.烤魚和火鍋

　　現代餐廳中制作烤魚或火鍋，為了減少煤炭燃燒時產生的粉塵，一般采用酒精燃燒。但是如果一家人在空調室內就餐，也會導致人體中毒。

　　首先，空調室的環(huán)境是密閉不透氣的，空調的循環(huán)系統也不能很好的讓室內空氣流動。

　　其次，酒精在室內燃燒也需要氧氣的參與，尤其是烤魚和火鍋，這兩種食物的烹制更需要大量的酒精，從而導致室內含氧量下降，容易產生一氧化碳。另外，酒精燃燒的產物是一氧化碳、二氧化碳和水，二氧化碳吸入同樣會麻痹神經中樞，而長時間連續(xù)吸入二氧化碳會引起胸悶和頭暈等現象。

　　二、一氧化碳中毒急救方法

　　我們都知道一氧化碳中毒非常危險，尤其現在是冬季，更是一氧化碳中毒的高發(fā)時期，那么當發(fā)生一氧化碳中毒又該如何急救呢?