貧血會導(dǎo)致人體出現(xiàn)很多的不適，長期貧血也會危害我們的健康，所以我們在生活當(dāng)中一定要注意營養(yǎng)的均衡，那么吃什么能補(bǔ)血呢?缺鐵性貧血有哪些癥狀呢?下面大家就跟著小編一起來看看吧!

　　在現(xiàn)實(shí)的生活當(dāng)中，有很多人會出現(xiàn)貧血的癥狀，這是因?yàn)樗麄兊纳眢w缺少了某些東西。

　　貧血的原因其中常見的，是缺鐵性貧血或稱營養(yǎng)性貧血。如果人體對鐵的攝入量不足，便會影響到血紅蛋白的合成，從而使紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量顯著減少，隨之紅細(xì)胞數(shù)目就減少。其結(jié)果，會使人體內(nèi)的各細(xì)胞、組織供氧不足，將導(dǎo)致缺鐵性貧血癥。

　　缺鐵性貧血的癥狀

　　血紅蛋白是一種紅色的含鐵蛋白質(zhì)，其中鐵的數(shù)量約占人體總含鐵量的70—80%。紅細(xì)胞的主要成分即是血紅蛋白。紅細(xì)胞運(yùn)送氧的工作，便是靠血紅蛋白來完成的。

　　所以說鐵是我們身體十分重要的元素，我們平時保持它的正常吸收，那么鐵在我們身體當(dāng)中到底起著什么樣的作用呢?

　　鐵是一種變價元素，有四氧化三鐵、三氧化二鐵和氧化亞鐵三種。由于鐵從一種價態(tài)變?yōu)榱硪环N價態(tài)時，需要消耗(或放出)的能量極少，因而是血液中氧的良好載體。當(dāng)血液進(jìn)入肺部后，紅細(xì)胞中的鐵與新鮮氧相結(jié)合，鐵便由低價變?yōu)楦邇r;當(dāng)血液進(jìn)入到身體其他部位時，紅細(xì)胞中的鐵，則由高價變?yōu)榈蛢r，并釋放出氧。

　　主要癥狀表現(xiàn)為

　　由于供氧不足，體內(nèi)的血液更多地流向重要臟器，而那些暫時影響不大的臟器，例如皮膚、粘膜等的血管則開始收縮。于是常會出現(xiàn)皮膚、眼瞼內(nèi)粘膜等變白。這種現(xiàn)象在口唇、指甲和耳垂等部分尤為明顯。

　　由于無法供給細(xì)胞足夠的氧，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種不適：呼吸急促、心跳加速、乏力、易疲勞、食欲減退以及嗜睡等。

　　除了這些表現(xiàn)之外，還有其他的一些癥狀，那么其他的癥狀到底有些呢?下面小編就為你一一介紹下吧!

　　缺鐵性貧血還容易造成腦內(nèi)缺氧，影響正常思維，使思考能力變差、健忘以及經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、眼花、耳鳴等。對于2歲以內(nèi)的嬰幼兒，還會直接影響到腦和身體的正常發(fā)育。

　　此外，缺鐵還會影響到蛋白質(zhì)的合成和能量的利用，損害人體的免疫機(jī)制，導(dǎo)致無機(jī)鹽和維生素代謝的紊亂，使鉛滯留，鎂、鈷、鋅的吸收量增加，血液內(nèi)維生素C的含量減少，血小板的數(shù)目增多。也會引起體內(nèi)藥物作用和代謝的變比，使尿中的琥珀酸和酮體的排泄量增加。

　　缺鐵性貧血起病緩慢。當(dāng)每天攝入的鐵數(shù)量不足時，并不會立即發(fā)生貧血，而是利用身體中貯備的鐵。當(dāng)貯備的鐵用完，開始出現(xiàn)貧血的傾向時，也都不會立即出現(xiàn)上述癥狀，甚至多數(shù)人連自我感覺都不明顯。當(dāng)病人到醫(yī)院就診時，病情一般都已發(fā)展到了中度貧血。因此，經(jīng)常注意鐵的補(bǔ)充，并使體內(nèi)有一定數(shù)量鐵的貯備，才能保證身體的健康。

　　吃什么能夠補(bǔ)鐵

　　攝入含鐵量豐富的食物

　　既然是身體內(nèi)的鐵元素缺乏，那么多吃一些鐵含量豐富的食物，無疑是對癥下藥的好選擇。

　　鐵含量比較高的食物可以分類兩大類，其中動物肝臟、紅色肉類和蛋黃等屬于含鐵量較高的動物性食物，而黑木耳、香菇、油菜、大棗、核桃仁等是鐵含量較高的植物性食物的代表。不過，有專家做過分析，100g豬肝中所含的鐵為25mg,而100g大棗里面所含的鐵僅為2.1mg,因此，相比較而言，動物性食物的補(bǔ)鐵效果比植物性食物的補(bǔ)鐵效果更好。

　　三味湯美味又補(bǔ)脾益氣

　　如果有些朋友是素食者，或者不喜歡吃肉，可以改用三味湯來調(diào)理身體，增強(qiáng)細(xì)胞的造血功能。三味湯即是指用適量的紅棗、紅豆和花生紅衣一起熬湯，可以起到健脾造血的功效。