會(huì)有人問煮梨子水可以止咳嗎?答案是肯定的。梨子口味甘甜,核味微酸,涼性,和冰糖一起煲水,可以治療咳嗽。那么你知道止咳梨水怎么煮嗎?知道怎么煮雪梨止咳嗎?下面就來了解一下吧。
所謂的止咳梨水其實(shí)就是我們所說的冰糖梨水。而冰糖梨水的做法相信大家一定不陌生,只要在這基礎(chǔ)上再多加點(diǎn)心思就可以煮出來了。
雖然煮止咳梨水容易,但是要煮得好喝還是有點(diǎn)技巧的,下面就給大家介紹一下止咳梨水的煮法以及煮梨水的一些技巧吧!
止咳梨水怎么煮
材料
梨、冰糖、枸杞、銀耳。
做法
1、首先將準(zhǔn)備好的干銀耳提前用水泡發(fā)一下,然后去蒂撕成小塊備用。
2、雪花梨洗凈,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養(yǎng)的。
3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)。
4、加入2L左右的水,燒開。
5、接著改小火并燉40分鐘左右,而這道梨水做出來之后主要就是喝水。
小訣竅
做梨水的梨好使用雪花梨,因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價(jià)值,具有清心潤肺,利便,止咳,潤燥清風(fēng),醒酒解毒等功效,中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
熬梨水的時(shí)候不用去梨皮,因?yàn)槔嫫さ臓I養(yǎng)很豐富,而且媽媽們可以放心,梨皮熬了不會(huì)有澀味的。
怎樣煮梨水好喝
食材
梨若干、冰糖、不銹鋼鍋。
方法
1、把梨洗干凈之后,切成薄薄的一片片的。
2、切好后別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會(huì)比較苦哦。
3、把梨片放進(jìn)鍋里,然后根據(jù)梨的數(shù)量倒入一定的水,好是開水。
4、然后蓋上蓋子,開大火開始煮梨水。