堅(jiān)果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中,富含維生素E,這是一種有效的抗氧化劑,可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過(guò)分氧化,防止皮膚過(guò)早出現(xiàn)老年斑(壽斑)。
也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊;維生素E還具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、再生、延緩細(xì)胞變老、恢復(fù)皮膚彈性的作用。
果仁中含有的多種氨基酸,維生素A,D,K及鐵、磷、鋅、錳等,對(duì)促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng),防止脫發(fā)、過(guò)早白發(fā)和防止皮膚干燥粗糙、過(guò)早衰老均具有很大的作用。
蘋果
蘋果是一種低熱水果,其營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收利用,享有“活水”和“水果皇后”之美稱,是很好的美容護(hù)膚品,經(jīng)常食用既可減肥,又可使皮膚潤(rùn)滑細(xì)嫩。
據(jù)報(bào)道,這種“活水”有利于溶解體內(nèi)的硫,而硫?qū)ζつw健美有特殊作用,可使皮膚細(xì)膩、滑潤(rùn)。
據(jù)測(cè)定,蘋果還含有銅、碘、錳、鋅等微量元素,人體內(nèi)缺少這些元素,會(huì)使皮膚粗糙、奇癢、失去光澤。蘋果中還含有單寧酸、有機(jī)酸及各種維生素,對(duì)皮膚健美非常有益。
此外,蘋果還具有減肥作用。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),蘋果有減低血清膽固醇和減肥作用。
因?yàn)樘O果中含有果膠質(zhì),是一種可溶性纖維質(zhì),有助于降低膽固醇。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果的人,膽固醇含量比不經(jīng)常吃蘋果的人低20%左右。
蘋果中,還含有較多的粗纖維,它們?cè)谖钢邢^慢,具有飽腹感故可以減肥。
荔枝
味甘、酸,性溫,有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“常食荔枝,補(bǔ)腦健身……”《隨身居飲食譜》記載:“荔枝甘溫而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心營(yíng),養(yǎng)肝血,果中美品,鮮者尤佳。”
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荔枝含維生素A、B1、C,還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用,是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
藍(lán)莓
新研究表明,紅紫色及藍(lán)色水果,包括藍(lán)莓、黑莓及黑色葡萄是21世紀(jì)抗衰老食物。這些食物富含花色素,抗氧化能力非常強(qiáng)。
花色素被證明可防膠原蛋白分解,這種蛋白主要集中在肌膚、關(guān)節(jié)及血管中,負(fù)責(zé)為大腦輸送養(yǎng)分保持肌膚彈性,一旦這種蛋白分解人體會(huì)漸漸衰老,因此在抗氧化能力上,花色素比維生素E強(qiáng)50倍。
英國(guó)一些專家建議,花色素是一種強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)成分,如吃不到新鮮藍(lán)莓,可嘗試罐頭或冷凍藍(lán)莓。
綠茶
綠茶屬未發(fā)酵茶,含多種生物類異黃酮,其中茶素為強(qiáng)力抗氧化物質(zhì),可阻止壞膽固醇氧化。
綠茶含大量維他命C,可淡化肌膚中黑色素使肌膚美白柔嫩。它的抗氧化作用是維他命E20倍,可有效保護(hù)肌膚,減少因紫外線及污染產(chǎn)生游離基。
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時(shí)有去油瘦身清新口氣功能,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用,既抗老化又有助減肥,何樂(lè)不為。
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