飲食安全問題一直備受廣大人民的關(guān)注，畢竟我們每一個(gè)人都要吃飯，而且一天還要吃早中晚三頓飯，如果連起碼的食品質(zhì)量都無法保障，那么我們身體的健康無疑會(huì)時(shí)刻處于危險(xiǎn)的境地之中。
有些朋友會(huì)想，大多數(shù)食品出現(xiàn)問題的地方都是一些違法經(jīng)營的餐館，如果我們選擇一直在家吃不就可以了?想法雖然很好，但是卻依然無法阻擋嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)，因?yàn)橛幸恍O易對(duì)人體產(chǎn)生危害的物品已經(jīng)偷偷溜進(jìn)了很多人家的廚房。
其實(shí)它就是我們每天都要用到的食鹽，鹽從古代開始就是國家的重要資源之一，人體也需要每天通過吃鹽來促進(jìn)新陳代謝。生活中如果沒有鹽的存在，那么人也無法長期生存，現(xiàn)代的鹽價(jià)雖然不貴，但市場(chǎng)上仍然流通著一部分假冒偽劣的食鹽。
其實(shí)這部分鹽主要就是用工業(yè)鹽替代食用鹽以達(dá)到欺騙消費(fèi)者的目的。工業(yè)鹽顧名思義其主要的運(yùn)用方向是在工業(yè)方面，它是化學(xué)產(chǎn)業(yè)的基本原料之一。而食用鹽是通過正規(guī)的提煉流程獲取的可以食用的鹽，這兩種鹽有著本質(zhì)的區(qū)別，一個(gè)是工業(yè)用品，另一個(gè)是生活必須品，萬萬不能搞混淆。
但是有一些商販為了攫取更高的利潤往往會(huì)冒著違法的風(fēng)險(xiǎn)來用工業(yè)鹽代替食用鹽，而普通人很難分辨這兩者之間的區(qū)別。那么工業(yè)鹽會(huì)對(duì)身體造成哪些危害呢?
1、中毒
這里的中毒不是簡(jiǎn)單意義上的食物中毒，工業(yè)鹽因?yàn)槠涮厥獾挠猛舅云渲泻写罅柯然c以及重金屬元素。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)的不同，這些物質(zhì)的存在在工業(yè)體系范圍內(nèi)是被允許的。但是一旦被人們貿(mào)然食用，就會(huì)造成重金屬中毒，進(jìn)而引起強(qiáng)烈的身體不適、嘔吐、頭暈甚至患上癌癥。
2、損害腸胃
如果長期將工業(yè)鹽當(dāng)作食用鹽來食用，那么還會(huì)對(duì)人的消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)造成非常嚴(yán)重的影響。因?yàn)楣I(yè)鹽中含有大量的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)在進(jìn)入人體之后會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白攜帶氧氣的能力大大下降，從而使身體出現(xiàn)缺氧的情況。
一旦出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒的情況，那么只需要短短十幾分鐘就會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、呼吸困難以及昏迷等情況，如果不及時(shí)救治，那么甚至?xí)＜吧?/p>
