說起使人長壽的食物，大家一定都很感興趣吧。長壽，是每個人的愿望，但很多人卻不知道吃什么能夠有助于長壽。其實能夠讓人長壽的食物有很多，有報道稱某位88歲老中醫(yī)的長壽秘訣就是經常吃它們。想知道長壽飲食習慣以及長壽飲食法嗎?那就一起來看看吧。

　　市面上有不少的保健品都打著能夠長壽的旗號在販賣，但大多不靠譜，下面就給大家說一說這位88歲老中醫(yī)的長壽秘訣吧。

　　人以食為本，人體所需營養(yǎng)物質都是通過口攝取，把住“入口”是身體強壯的關鍵。

　　如今已88歲高齡的中醫(yī)王老認為，食能養(yǎng)人亦能傷人，凡事太過則生傷害。由此，他提倡吃飯以八分飽為宜，定量是控制飲食的唯一方法。

　　王老家客廳的桌子上，長年擺著一堆個頭不小的透明瓶子。每天早晚，他就對著這幾個寶貝瓶子“排兵布陣”。有朋友稱這是他的“養(yǎng)生寶瓶”。

　　其實，這只是幾個普通的大玻璃瓶，里面裝的也只不過是銀耳、枸杞、山藥、核桃仁等各種常見食材。

　　近20年來，王老每天早晨5點多鐘起床，將百合、枸杞子、銀耳、山藥、核桃、花生米、麥片、玉米面等共煮為粥，制成后再加上1—2匙蜂蜜。

　　每天早飯?zhí)ぬ崒嵉睾壬弦淮笸胨幹?，然后再吃一個雞蛋。天天如此，幾十年如一日，從未間斷過。

　　一年之中，他會視身體情況靈活組方，隨季節(jié)變更適時選用大棗、桂圓、黑芝麻等。

　　王老解釋說，百合潤肺止咳、寧心清熱;枸杞子滋補肝腎、強筋壯骨;銀耳益氣養(yǎng)陰;山藥健脾益氣。

　　核桃益志補腎;蜂蜜益氣補中、潤燥養(yǎng)顏;玉米面降脂寬腸;大棗和胃健脾;黑芝麻補肝益腎、潤腸通便、烏須黑發(fā);桂圓補心脾、安神。

　　晨起胃腸空虛，一碗溫熱的藥粥為滋潤胃腸，且極易吸收，很適合老年人及病后體虛之人，長期服用，勝過補品。

　　藥粥由藥物、谷米及調料三部分組成，取藥物之性、米谷之味。食借藥力、藥助食威，二者相輔相成，相得益彰，且取材方便，制作簡易。

　　陸游詩云：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”因此，也有人把王老的藥粥美名曰“神仙粥”。

　　生活中，王老不吸煙、不喝大酒、不吃辣椒，晚餐通常是綠豆芽、圓白菜等幾個素菜，很少進主食，偶爾喝一小杯葡萄酒，遇到節(jié)假日家人團聚，也只是魚吃一塊，肉吃幾口，幾十年來一直保持飲食定量的習慣。

　　王老說，作為一名中醫(yī)，他年輕力壯的時候，也很少顧及到養(yǎng)生保健，但就在老年忽發(fā)那場疾病后，他徹底意識到了養(yǎng)生的重要性。

　　為此，王老在工作之余就多了一項任務，就是以自己的親身經歷勸告旁人：養(yǎng)生不言遲，堅持下去必有后功。