人生在世，要說完全不生病也是不可能的。但是，生病之后，還是希望生活能夠得以按照原先的軌道行進，而不是患上大病，甚至癌癥，不僅很難痊愈到原先的樣子，而且生命堪憂。因此，平時的保健是非常重要的。“民以食為天。”在飲食方面，我們自然也會倍加注意。

　　要說到防癌、抗癌的食品，可能很多人首先想到的是糧食和蔬菜。當然，一日三餐理應(yīng)受到重視。不過，我們還可以從零食入手。因為零食的誘人美味可能是很多飯食無法比擬的，邊享受零食的美味，邊防癌、抗癌，豈不樂哉?

　　一、美味零食也能抗癌

　　哪些零食居然有這樣神奇的功效?下面，我們就具體來看一看，這些平時常常見到，卻僅僅被我們定義為“零食”的食物，能有什么樣的抗癌效果。

　　1、葡萄干

　　葡萄干是我們再熟悉不過的零食了，它由葡萄晾干加工而成，屬于非常健康的食物，尤其是抗癌功效，早已得到了研究者的證實。

　　由于葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的白藜蘆醇，這是一種能防止細胞癌變，且預(yù)防癌細胞擴散的物質(zhì)，如果只是吃葡萄，可能很多人都將皮和籽吐掉了，而吃葡萄干就不會存在這樣的問題，因此，吃葡萄干比吃葡萄的抗癌作用更加顯著。

　　研究表明，在種植葡萄以及常吃葡萄的人群中，他們的患癌率要明顯降低。這是葡萄干大的功效。當然，它的好處還不僅于此。

　　葡萄干中的黃銅類物質(zhì)較多，可以保護心臟，還能抗氧化。此外，其中的葡萄糖、維生素等又可以給人體增加體力，并促使大腦興奮，對于常常感到疲勞的人來說非常適合。并且，葡萄干還有著鎮(zhèn)痛、止吐、開胃等功效，實在是不可多得的優(yōu)質(zhì)零食。

　　2、黑巧克力

　　說到巧克力，人們可能會覺得這是一種很甜的零食，吃了肯定沒什么好處。對于大多數(shù)的巧克力來說，除了其中的咖啡因可以使人大腦興奮，以及脂肪可以給人增強體力外，似乎也確實沒什么過人之處。不過，黑巧克力就不一樣了。