對(duì)于容易上火的朋友來說，有很多的飲食禁忌，而夏天又是很多食物上市的時(shí)候，例如荔枝，吃荔枝是很容易上火的，那么上火怎么辦呢?難道只能看著荔枝吞口水嗎?今天我們就來教大家吃什么食物降火，告訴大家什么水果降火。

　　面對(duì)上火，讓很多美食在眼前只能看不能吃，這對(duì)于一個(gè)吃貨來說，是非常痛苦的一件事，今天我們就為大家解決這個(gè)問題，告訴大家吃什么降火，如果你因?yàn)槌粤四承┦澄锷匣鹆耍环脸砸恍┪闹薪榻B的降火食物吧。

　　吃荔枝上火 好喝淡鹽水

　　專家稱淡鹽水是對(duì)付荔枝火氣簡(jiǎn)單有效的辦法。“但喝鹽水的時(shí)間點(diǎn)要把握好，好一吃完就喝。”“除了淡鹽水，廣東有些地方認(rèn)為咸魚蒸豬肉或豆腐咸魚頭湯有很好的清熱降火的功效，利用的其實(shí)也是咸魚中的鹽分。”

　　女士泌感 試試西瓜皮煲水喝

　　和熱氣的荔枝相比，西瓜則好比夏天的清涼飲料。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎湯”之稱，可以與中醫(yī)用來退熱的藥材配方相媲美。西瓜果肉可清熱解暑、利小便、解酒毒，常用來治熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、酒醉等。

　　除了果肉，西瓜皮的功效也不容小覷，其利尿作用較強(qiáng)，患有泌尿系統(tǒng)感染的女士，可用西瓜皮煮水喝，對(duì)疾病有不錯(cuò)的輔助治療作用。另外，患有慢性腎炎合并水腫的病人也可以試試。不過值得注意的是，西瓜性寒，脾胃虛寒或大便溏稀，并且有腹瀉的人不宜吃。

　　小貼士

　　瓜果巧搭配也能清熱氣

　　專家稱，夏天盛產(chǎn)的瓜類，冬瓜、絲瓜、苦瓜等都是清熱降火的佳品，建議家庭主婦們買了荔枝給家人解饞的那天，餐桌上好能安排一道瓜湯。

　　與此同理的還有榴蓮和山竹。榴蓮性質(zhì)偏溫，蛋白質(zhì)豐富，但陽虛火旺的人吃榴蓮很容易上火。這時(shí)，可以用山竹來對(duì)付。“在東南亞，人們把榴蓮和山竹稱為‘夫妻果’，就因?yàn)樗鼈円粋€(gè)性溫，一個(gè)性寒，兩者同吃正好互相中和。”

　　夏天什么食物降火

　　降火，顧名思義，降熱盛抑火生。

　　一年四季中，夏季可謂陽氣盛之季，萬物生機(jī)旺盛，人體也是氣血運(yùn)行旺盛，伏陰在內(nèi)，陽氣外發(fā)。暑熱往往使人食欲下降，學(xué)會(huì)用適當(dāng)?shù)娘嬍硜碚{(diào)節(jié)，通過降火、排毒、祛暑化濕，就可輕松應(yīng)對(duì)這個(gè)炎炎夏日。

　　對(duì)于夏季降火祛暑的一些食物，有各種各樣的說法，眾說紛紜。現(xiàn)根據(jù)夏季現(xiàn)有可以買到的時(shí)令蔬菜水果，對(duì)此分別歸納了以下降火食物。略分為五大類：蔬菜類，水果類，茶飲類，粥類，動(dòng)物類。從各種分類飲食中詳盡描述在夏季能幫助去火祛暑的食物，希望能給大家提供一些有用的幫助，清涼度夏。

　　蔬菜類

　　苦瓜

　　中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明日，因此是為首選。

　　苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時(shí)，先將蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可適量加火腿等，吃起來不會(huì)覺得太苦。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強(qiáng)自身免疫能力。

　　黃瓜

　　黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。有助于緩解夏季口渴、痰多能癥狀。