橘子是人們生活中習以為常的果品,既是極好的美食佳果,又對人體健康有著很多有益之處。有的人喜歡吃,有的人不喜歡吃,那么不知道大家有沒有試過烤橘子吃呢,下面就讓我們看看吃橘子的好處吧。
你可能不知道,橘子除了生吃以外,烤熱了吃更好。
把橘子烤黑了吃結果竟然會這樣
1、吃橘子的人冠心病、高血壓、痛風發(fā)病都少很多
日本果樹研究所對6045人進行調查發(fā)現(xiàn),吃了橘子的人患冠心病、高血壓、痛風的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn)橘子皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚罹患癌癥的效果。
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,所以冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。
2、常吃橘子美容、降低膽固醇、加強毛細血管韌性,緩解動脈硬化,擴張心臟動脈
日本中醫(yī)食療研究會會長田村稻生教授認為,就橘子的營養(yǎng)價值來說,維生素C與檸檬酸含量豐富。前者具有美容作用,而后者則具有消除疲勞的作用。
如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除了維生素C以外,還可以攝取膳食纖維(果膠),它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。
值得注意的是橘皮甙,它可以加強毛細血管的硬度,降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。因此,可以說橘子是預防冠心病與動脈硬化的食品。
橘子吃法有講究
橘子的吃法也有講究,以烤著吃的方法好。具體方法是將橘子(1~2只)洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡1分鐘,然后用布擦干放在鐵網上,用中火燒烤至微焦為止。
這樣,橘皮中的成分可以滲透到橘子里面去,而且這樣處理以后,橘皮也可一起吃下去。
每天早、午、晚各食1次,對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等疾病有一定療效,并具有護膚美容的作用。
巧用橘子治小病
橘子不僅口味香甜,還渾身是寶,橘肉、橘皮、橘核、橘絡、陳皮(炮制的橘皮)等都有一定的藥用價值,為大家介紹幾個實用橘子小方,不妨一試。天津中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院姜海濤推薦:
1、腹脹:陳皮檳榔
取陳皮、檳榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食鹽2~3克,共放鍋中,加適量清水,武火煮沸后轉文火慢煮。此方對癥腹脹、嘔吐等不適的消化不良癥狀。陳皮不是橘子皮曬干了,而是中藥陳皮,是經過處理的,要去藥店買。