寄生蟲(chóng)在宿主的細(xì)胞、組織或腔道內(nèi)寄生并引起一系列的損傷，這不僅見(jiàn)于寄生蟲(chóng)的成蟲(chóng)，而且也見(jiàn)于幼蟲(chóng)。如寄生蟲(chóng)在人體內(nèi)生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖所需的物質(zhì)主要來(lái)源于宿主，寄生的蟲(chóng)數(shù)愈多，被奪取的營(yíng)養(yǎng)也就愈多。

　　寄生蟲(chóng)對(duì)所寄生的部位及其附近組織和器官可產(chǎn)生損害或壓迫作用，如造成胸腔積液、腹腔積液、肝硬化等;寄生蟲(chóng)的分泌物、排泄物和死亡蟲(chóng)體的分解物對(duì)宿主均有毒性。此外，寄生蟲(chóng)在宿主體內(nèi)往往會(huì)誘導(dǎo)宿主產(chǎn)生超敏反應(yīng)，造成組織的損傷。這也是寄生蟲(chóng)致病作用之一。所以皮下的寄生蟲(chóng)并不是可怕的，有些寄生蟲(chóng)甚至?xí)_(dá)眼球和大腦，危及生命。

　　四、日常生活中如何避免吃到寄生蟲(chóng)?

　　寄生在肉類等食品中的寄生蟲(chóng)絕大多數(shù)是肉眼看不到的，避免食用到含寄生蟲(chóng)的食物須遵循2個(gè)原則。

　　一是較生僻的食物不吃或少吃，如蛇、果子貍等本不屬于日常餐桌的動(dòng)物性食品攜帶寄生蟲(chóng)的可能性較大，建議您在飲食上不要有“獵奇心理”，在食物的選擇上不求“新”、“奇”、“怪”，常見(jiàn)食物足可以補(bǔ)充日常所需營(yíng)養(yǎng)。

　　二是只吃“熟食”。特別是肉類等動(dòng)物性食物，建議熱加工至熟透再食用，生吃、加工至半生不熟都是存在安全隱患的做法。生魚(yú)片等生食是否能夠食用取決于其養(yǎng)殖環(huán)境和加工過(guò)程是否安全、達(dá)標(biāo)。

　　一些人認(rèn)為寄生在蔬菜上的寄生蟲(chóng)往往無(wú)法危害人體。因此，越來(lái)越多的人群喜歡生吃蔬菜。而事實(shí)上，蔬菜上也很可能攜帶動(dòng)物寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)或是蟲(chóng)卵，尤其是使用農(nóng)家肥或是城市生活污水灌溉的蔬菜，更是攜帶大量寄生蟲(chóng)源。

　　此外，蔬菜流通過(guò)程中也可能攜帶上寄生蟲(chóng)源。在來(lái)源不明確的情況下，蔬菜不可盲目生食，生食前必須要消毒殺菌。

　　一、生活中如何預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)?

　　1、不喝冷水，不吃生食和不潔瓜果。

　　2、飯前便后要洗手、勤剪指甲。

　　3、徹底煮熟食物，尤其是燒烤或進(jìn)食火鍋時(shí)。

　　4、教育小兒改掉吃手指、咬指甲的習(xí)慣。

　　5、定期清洗玩具，或用0.05%的碘液擦洗玩具。

　　結(jié)語(yǔ)：健康飲食很重要，這對(duì)于我們的身體健康有很大的飲食，海鮮之類的食物一定要煮熟了之后再吃，那么對(duì)于哪些食物吃了容易長(zhǎng)寄生蟲(chóng)呢?大家看了小編的介紹都有所了解了吧!生活中要注意哦!